Soupe aux tomates, abricots séchés et romarin
Bonjour à tou(te)s, l’été est là et il est temps de profiter des tomates ! 🙂 Quelle joie de retrouver les légumes et fruits gorgés de soleil … Un véritable
Tarte filo aux légumes nouveaux
Bonjour ! Vous êtes partants pour une tarte filo complètement printanière ? Et si je vous disais qu’enfin j’ai trouvé mes petits pois ! 🙂 Autant vous dire que je
Retour sur l’animation Fiskars au BHV { 2 recettes/dimanche }
Bonjour, toutes & tous ! 😉 Et voici le second volet en recettes & images de l’animation du WE du samedi 28 et dimanche 29 avril au BHV Marais à Paris pour
Frittata au fenouil et à l’ail des ours#FDMD5
Bonjour à tous ! Une frittata … Et avec de vrais oeufs. 😉 En effet, depuis quelques mois et même si je les apprécie moyennement, j’ai réintroduit les oeufs dans
Cake au pesto à l’ail des ours et aux épinards
Bonjour à tous ! L’ail des ours … Tout le monde connait aujourd’hui les longues feuilles vertes de cette plante déployant toutes ses saveurs et parfums au printemps ! Cuisine
Risotto vert aux asperges – Livre La pasta è la vita
Bonjour ! Risotto, risotto ! Je l’adore, le risotto ! Et je l’aime encore plus lorsque le printemps s’en mêle ! Les asperges sont enfin sur nos étals et autant
Crêpes de sarrasin aux poireaux et pois chiches rôtis, et chèvre
Bonjour à tous ! Et si nous dégustions des crêpes au sarrasin ! Je sais, la Chandeleur, c’était il y a quelques semaines … Mais quand une envie de crêpes
Tarte rustique au chou rouge, pommes et chèvre #FDMD
Bonjour à tous ! Du chou rouge sur Epices & moi ! Comme quoi, tout peut arriver. Non, je plaisante. J’apprécie ce chou mais je dois bien reconnaître que je
Profiteroles à la mousse végétale, moutarde blanche germée et glaçage balsamique
Bonjour à tous ! Quelques profiteroles festives pour terminer l’année ou débuter la nouvelle année tout en gourmandise, cela vous tente ? Comme je vous l’avais promis avant mes quelques
Tarte d’automne butternut, noisettes et graines germées
Bonjour à tous, La butternut, ma petite courge fétiche dont je ne peux me passer en cuisine en cette belle saison d’automne … Et par conséquent, je ne peux me
Cake aux carottes et à la farine d’épeautre
Bonjour à tous, Peut-être faudrait-il baptiser ce cacke ‘Cake aux carottes rôties et à l’épeautre’ … Et oui, si j’ai été particulièrement attirée par cette recette, c’est aussi par cette
Spatzle aux girolles, noix et crème de Munster
Bonjour, bonjour ! Des spatzle, ces divines petites choses gourmandes vous parlent-elles .. ? Enfin, j’espère l’écrire correctement … Déjà que je ne sais pas trop le prononcer .. !
Tarte forestière à la moutarde, estragon et crumble de farz gwiniz du
Bonjour à tous, Ca y est ! L’automne est enfin entré dans ma cuisine ! Non pas forcément avec le farz gwiniz du … Mais avec les champignons ! 😉
Cake aux olives, tomates cerises et Picodon
Bonjour à toutes & tous, Bien entendu ! Bien entendu que l’automne arrive à nos portes … Et à grands pas ! Mais aujourd’hui, c’est officiellement encore l’été … Et
Tian aux aubergines, chèvre et graines de fenouil
Bonjour à tou(te)s, Aujourd’hui, ce sera tian .. ! Je crois même n’avoir jamais publié le moindre tian sur ce blog ! Et pourtant, ce n’est pas faute d’en avoir
Trio d’amuse-bouche autour du tournesol germé
Bonjour à tous, Peu importe où cela se passe, l’été, les amuse-bouche remportent toujours un vif succès. Et si je vous annonçais une bonne nouvelle … ? D’accord, je ne
Fusilli complètes aux petits pois, crème de parmesan et menthe
Bonjour à tout(te)s,Les petits pois sont déjà sur les étals depuis 2 ou 3 semaines chez moi et … Autant vous dire que lorsque je les ai vus, j’ai littéralement
Spaghetti alla Norma { Concours CLOS }
Bonjour à tout(te)s, Sans doute connaissez-vous les pâtes alla Norma !? En fait, ces pâtes aux aubergines et à la sauce tomate sont un plat traditionnel sicilien. Et je dirais
Salade printanière au riz sauvage, asperges et pousses de cresson
Bonjour à tout(te)s, Et si nous parlions des asperges puisque le printemps est maintenant bien installé ..! Parfois, c’est difficile de résister aux légumes primeurs déjà présents sur les étals
Riz rouge complet aux légumes et pois chiches rôtis
Bonjour à tout(te)s, Soit, des légumes ! Ainsi, vous le savez tellement déjà que je craque pour les légumes, et peu importe qu’ils soient cuits à la vapeur, en soupe,