Salades Archives - Épices & moi

Salade de petit épeautre aux asperges poêlées et pois chiches

Bonjour 🙂 En ce joli mois de mai, je vous propose de vous régaler d’une salade délicieusement printanière avec des asperges vertes à peine poêlées pour un croquant subtil, mais

Salade de couscous aux fraises et à la menthe

Bonjour ! 😉 Et si je vous racontais une salade, aujourd’hui … ? Printemps oblige, n’est-ce-pas ? Et ce, pour notre plus grande joie ! Bien que cette salade soit

Veggie bowl – Tartare d’algues, purée de petits pois

Bonjour à tous ! Toujours dans le veggie et le printemps avec un bowl tout vert ! 😉 Je suis hyper fan du bowl, qu’il soit veggie ou non d’ailleurs,

Quinoa noir aux courgettes rôties et sauce au yaourt { Blog en pause }

Bonjour à tou(te)s 😉 Avant de m’envoler vers le soleil, je vous propose une délicieuse salade de quinoa noir ! Bien qu’à l’heure de cette publication, je serai déjà bien

Salad jar d’été au chou rouge germé

Bonjour à toutes & tous, Si je vous dis ‘Salad jar’ … Vous savez bien entendu de quoi je parle, j’en suis certaine ! Vous savez, cette tendance venant tout

Salade printanière au riz sauvage, asperges et pousses de cresson

Bonjour à tout(te)s, Et si nous parlions des asperges puisque le printemps est maintenant bien installé ..! Parfois, c’est difficile de résister aux légumes primeurs déjà présents sur les étals

Buddha bowl aux graines germées d’alfalfa, radis et fenouil

Bonjour à tout(te)s, En premier lieu, le buddha bowl est un plat dont je suis très friande et que je déguste régulièrement. A se demander comment je ne vous en

Tartare de fenouil, pommes, chèvre et pousses de roquette

Bonjour à tou(tes), En cette fin de semaine, petit craquage gourmand sur un tartare plein de pep’s, de goût et de fraîcheur à déguster en entrée ou en salade !

Layer salad à la vinaigrette huile d’olive – grenade et focaccia aux olives noires #végtalien

Vous ne savez plus quoi emporter pour le déjeuner au bureau … Moi, je sais ! 🙂 Délicieuses, pratiques et originales, les layer salads … Nouvelle tendance venant tout droit

Salade d’automne { Figues, raisins, huile de chanvre, vinaigre de cassis }

Bonjour à toutes & tous ! 😉 J’avais imaginé débuter la semaine sous le signe de la gourmandise et puis … Non. Les journées sont belles et ensoleillées depuis plusieurs

Salade de riz complet et lentilles beluga aux cerises et à la vinaigrette de moutarde à la vanille

A quelques jours de mon départ en vacances, il fallait que je partage cette salade coup de coeur avec vous. Je ne serai donc pas très longue en ce lundi

Salade de concombre et fraises aux amandes

& printanière à souhait ! Une salade pleine de fraîcheur et de pep’s qui offre un mélange subtil de saveurs ensoleillées. Dégustée et délicieusement appréciée une première fois en famille.

Salade printanière de semoule de konjac aux asperges

Contactée par Kalys Gastronomie pour tester la semoule de konjac, c’est avec une certaine curiosité que j’ai accepté de cuisiner ce produit. En effet, j’étais assez curieuse d’y goûter. Je

Taboulé de boulgour et millet aux herbes

{ Et si je vous racontais une salade … ? Oui, il était temps. Enfin une salade ! 😉 } Un taboulé, pour être plus exacte … Mais non pas

Salade tiède de riz sauvage et de pêches caramélisées au miel et carvi …

… Mais encore de la feta, du miel, du carvi blanc entier ! Et même du poulet … Et oui, c’est la version de mes hommes que je partage avec

Salade printanière de quinoa et de boulgour aux fraises …

… Et encore plein de petites choses délicieusement croquantes ! Le printemps s’achèvera bientôt pour laisser place à l’été … Pour autant qu’un été, on en ait un … En

Salade de Persimon, fenouil, & betterave à la grenade

Lorsque l’hiver pointe le bout de son nez, je piétine toujours d’impatience rien qu’à l’idée de déguster agrumes, litchis, kakis, et cie … Je crois que c’est ce qui

Salade de pâtes aux saveurs de fin d’été

Une assiette pour laisser partir l’été en douceur et encore profiter des quelques belles journées ensoleillées du moment. Simplicité, légèreté, et saveur pour cette salade qui peut se décliner à l’infini,

Tartare de Zebra Green, carottes violettes & figues sur mozzarella

Quand l’été rencontre l’automne, quand les saveurs rencontrent les couleurs, et quand le croquant rencontre l’onctuosité … J’ai enfin trouvé cette tomate toute verte, pleine de zébrures … Un vrai

Salade de crevettes aux ananas & gingembre

Couleur et fraîcheur pour terminer la semaine sous le soleil 😉 Salade sucrée-salée pour un repas tout en légèreté, simplicité et riche en goût. Oui, encore des crevettes . .

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