Le Chocolat et moi . . . Archives

Mousse choco-châtaigne – Livre Simplement Bio Simplement Bon

Bonjour à tous ! Lorsqu’une mousse au chocolat envahit mon esprit, mon petit coeur s’emballe et je chocolatise … Et pas qu’un peu ! Même si la texture de cette

Mousse crue à avocat, cacao, caroube et fenugrec

Bonjour à tou(tes), Petit dessert coup de coeur qui a mis mes papilles tout en émoi … 😉 Il m’en faut parfois peu, c’est vrai … Et de plus, je

Double chocolate donuts { au four }

Bonjour à tou(tes), Je l’avoue … Oui. Je vous l’accorde. Enfin … Bien que finalement cela importe peu pour la puriste que je ne suis pas … Ces donuts n’ont

Chocolats crus aux graines de chanvre et dattes

✽ Végétalien ✽ Cru ✽ Sans gluten Une pure gourmandise pour terminer la semaine tout en douceur … Des chocolats ! Non, ce n’est pas forcément une gourmandise de saison. Juste une pure

Crumb cake au chocolat, amandes et cardamome

… & sa sauce au chocolat ! 😉 Bonjour à tou(te)s, Je vous avais dit que le printemps n’était pas encore arrivé sur Epices & moi, et bien dans ma

Pâte à tartiner au cacao cru, amandes et cajou #cru #végétalien

Bonjour les ami(e)s, Bien longtemps que je ne suis passée par ici … Loin de moi l’idée de vous abandonner ou d’un quelconque coup de mou, non. Juste un manque

Mendiants crus au chocolat blanc, fruits secs et arilles de grenade #vegan #sans gluten

Au point où j’en suis, autant continuer dans la lignée des gourmandises … Et non, je n’aime même pas le chocolat blanc … Mais voilà, après avoir réalisé du

Truffes de Noël au chocolat cru vegan { Amande, orange et gingembre confit } SBC#8

Bonjour les ami(e)s, Je sais que certain(e)s l’attendent impatiemment … 😉 Voici donc enfin la seconde version de nos bouchées gourmandes réalisées avec Angie lors de notre démonstration au Salon

Bouchées au chocolat cru façon Bounty #vegan { Retour sur le Salon du Blog Culinaire # 8 }

Avant de vous parler de ces divines bouchées toutes crues et toutes gourmandes, rétrospective sur le Salon du Blog Culinaire # 8 ! Promis, nos bouchées pleines de gourmandise suivent

Brownie cru aux cacahuètes { Battle Food # 30 }

Cru, tout cru … Malgré que je ne sois pas très réceptive aux diverses fêtes, j’ai quand-même pensé à vous en vous offrant une petite partie gourmande très chocolatée !

Chocolat ‘chaud’ au chocolat cru { Lucuma, caroube, cannelle, cardamome, vanille }

Un chocolat chaud pas vraiment chaud … Juste tiède afin de profiter de tous les bienfaits du chocolat cru, du lucuma, et de la caroube … Et qui se prête

Cookies de millet intensément chocolat … { vegan et sans gluten }

… & beurre de cacahuètes ! Pas en grande forme ces derniers temps, c’est avec un grand manque d’énergie mais avec néanmoins beaucoup de plaisir que je reviens vers vous

Fondant au chocolat, à la crème de marrons et tonka { végétal }

{ … Pour un moment intense de gourmandise ! } Et pourtant, un gâteau léger comme un nuage en bouche … Enfin, léger, c’est un peu relatif ! Mais c’est

Coeur de brownie au curd de cranberries

… Pour un doux moment de partage à deux ! Un peu dans le thème de la Saint-Valentin, moi .. ? Non .. ? Apparemment, oui ! 😉 Disons que

Crèmes ‘crues’ au chocolat et tonka { Raw chocolate cream }

Pause douceur et cocooning au programme pour un peu oublier toute la cruauté de ces derniers événements … Vous me suivez, dites ? Un besoin irrépressible de me lover dans

Petits moelleux aux amandes, chocolat et cardamome { Battle Food # 27 }

Si tout comme moi vous portez un amour considérable au mariage de l’amande et du chocolat, ces gourmandises sont également faites pour vous. Et oui, je reviens tout en douceur

Truffes au Gianduja et aux kumquats

{ Pour un esprit de Noël très gourmand … } De petites truffes délicatement parfumées et ultra gourmandes … A offrir. Ou à dévorer. Mais moi je vous les offre

Mousse végétale au chocolat, caroube et mandarine

Encore un peu de gourmandise, vous n’avez rien contre ? Cela ne se refuse pas, de toute manière … 😉 Une mousse gourmande, évidemment. Cependant, très délicate. Que faire lorsque

Crème au chocolat, lait de coco et tonka

Veuillez m’excuser pour les problèmes de connexion rencontrés sur Epices & moi depuis hier. Cela devrait rentrer dans l’ordre bientôt. Cet article a été publié à nouveau afin que la

Crème au chocolat, lait de coco et tonka

Il y a des moments comme ça … Des moments où la tentation est à son comble. Des moments où résister n’a plus de sens. Des moments juste gourmands. Des

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