Gâteau fondant aux poires caramélisées au sirop & noisettes

Une fin de semaine gourmande et totalement fondante privilégiant les produits locaux … ! 😉 Une recette pleinement fruitée et élaborée pour un verger à proximité de chez moi, les

Gâteau aux prunes, châtaigne et coco

Toujours dans l’optique de marier la fin de l’été au début de l’automne, c’est avec une gourmandise pleine de saveurs que j’entamerai cette semaine bientôt officiellement automnale ! Je crois

Gâteau de polenta aux mirabelles et miel de fleurs de citronnier de Sicile { Sans gluten }

La polenta … Enfin une version sucrée ! Cela ne vous étonne même pas, j’en suis convaincue … Et oui, que voulez-vous, je suis sous le charme de cette si

Petits moelleux renversés à la rhubarbe, coco et verveine

{ Comme une envie d’un peu de réconfort gourmand pour le goûter … }  { Mais aussi d’un peu de douceur … } Peu présente de ce côté-ci, tout comme

Fondants à la châtaigne, crème de marrons et aux éclats de chocolat

Ce n’est pas sur une note printanière que je débute cette semaine mais le temps n’était pas vraiment de la partie ici en cette fin de week-end  … Jusqu’à une

Pain de dattes au son de blé et aux noix … { Date, bran and walnut bread }

{  … Mais encore farine Kamut® & figues séchées } Et si je vous parlais de quelque chose qui me met dans tous mes états .. ! Bien que mes

Gâteau renversé aux cranberries

 { Farine de petit épeautre et amarante } Toujours pas de beignets par ici … Vous ne m’en voulez pas, dites ? Par contre, toujours en mode ‘réconfort’ … De

Carrés épicés aux poires

Point de beignets par ici … Des carrés ! Et bien, oui ! Et pourquoi pas, après tout ? Un petit carré par ci, un petit carré par là, et

Gâteau aux citrons et oranges de Sicile, huile d’olive et thym

Et si nous commencions la semaine sous le signe de la gourmandise et des saveurs de l’Italie … Qu’en dites-vous ? Toujours en pleine saison des agrumes, profitons-en pour nous

Cake au citron vert et à l’avocat

Couleur surprenante pour un cake,non .. ? C’est simplement la farine de chanvre qui lui confère cette jolie et étrange couleur. Et délicieuse saveur de noisette, par ailleurs.  Quelques temps

Gâteau de crêpes coco choc’ à la crème de kumquats { Battle Food # 15 }

Le gâteau de crêpes … Voici le thème choisi par Carine du très joli blog Chic,chic, choc…olat, la marraine de cette quinzième édition de la Battle Food. La Battle Food, pour vous

Gâteau aux noisettes choc’orange

Un jour où le temps me faisait défaut. Un jour où un gâteau était attendu. Un jour particulier. Un gâteau joli et hyper gourmand qui me demanderait tout au plus

Gâteau épicé aux noix, figues et orange

Il y a des moments comme ça … Où il est difficile d’atterrir après un week-end tellement intense et reprendre … Quelle chance d’avoir la semaine dernière rencontré de jolies

Gâteau moelleux aux pommes, ricotta et noisettes

Un retour sous la grisaille … Et oui, il pleut, il vente, il fait tout gris … L’heure est ainsi aux gros gâteaux  réconfortants et aux pauses gourmandes ! Et

Carrés moelleux au potimarron, coco et noix de pécan

Muffins … ? Et puis non, des carrés ! Et bien, oui ! Déroger aux habitudes. J’avoue ! Ca me plait … Des carrés totalement irrésistibles ! Bien qu’une version

Petits moelleux aux petites pommes rouges et à la cardamome …

… Mais encore … Du vrai sirop de Liège® .. ! Cela ne vous ennuie pas si je vous parle un peu des produits de ma région ..?  De petits

Muffins aux 6 céréales, amandes et cassis

Après deux recettes à tendance salée consécutives ( Tiens, que m’arrive-t-il ? Reprendrais-je enfin de bonnes habitudes … ? ^^ ), je reviens donc avec une petite gourmandise toute simple

Muffins rustiques aux mûres, noisettes et … chocolat { Muffin Monday # 38 }

Me revoici pour le Muffin Monday #38, que ne ferais-je pas pour faire plaisir à Sandie du magnifique blog Cuisine et Cigares. En fait, je dois surtout te remercier, Sandie.

Moelleux aux fruits rouges et éclats de pistaches { Sans gluten / Végétalien }

C’est l’heure du petit déjeuner … Je vous invite ? C’était un dimanche matin de la fin du mois de juin dernier, je cherchais une petite gourmandise légère pour l’après-midi,

Petits gâteaux renversés à l’abricot et l’huile d’olive …

… Mais aussi une petite pointe délicate de basilic, du yaourt, quelques pistaches ! Ou un petit concentré de tendresse qui sent encore si bon les vacances ! Réveil matinal