Parfait aux fraises rôties … { KKVKVK # 56 }

{ … Et granola aux fraises séchées ! } Bien trop longtemps que j’avais envie de partager un granola par ici, bien trop longtemps que j’avais envie de partager un parfait par

Panna cotta à l’amaretto et compotée de fraises-rhubarbe à la menthe

Un petit dessert totalement improvisé que je n’avais pas du tout prévu de partager avec vous … Je suis certaine que vous êtes en train de vous dire : La

Crème express et végétale au citron vert

Un air printanier sous des saveurs hivernales … A défaut d’une petite crème à la rhubarbe ( Oh oui, une folle envie inexpliquée me submerge depuis quelques jours … )

Crème au chocolat, lait de coco et tonka

Veuillez m’excuser pour les problèmes de connexion rencontrés sur Epices & moi depuis hier. Cela devrait rentrer dans l’ordre bientôt. Cet article a été publié à nouveau afin que la

Crème au chocolat, lait de coco et tonka

Il y a des moments comme ça … Des moments où la tentation est à son comble. Des moments où résister n’a plus de sens. Des moments juste gourmands. Des

Mousse de litchis au citron vert et lavande

Et si nous terminions la semaine tout en douceur ? Bien que, tout en gourmandise également. Mais encore tout en légèreté !  Une douce gourmandise qui se savoure tout en

Pumpkin pie en verrine { Défi Thanksgiving }

Une douce fin de semaine. J’aime quand la semaine se termine en douceur … A force de croiser des tartes au potiron par ci par là et lorsqu’on raffole du

Crème d’amandes à la farine de châtaigne et aux figues rôties

Afin de profiter des dernières figues … Si, si, on en trouve encore, bien que plus pour très longtemps à mon avis ! Sinon, sur nos étals, se trouvent aussi

Clafoutis végétal au chocolat et aux poires { J’ai testé l’inuline pour vous … }

Je ne pense pas, du moins jusqu’ici, avoir déjà végétalisé un clafoutis … C’est chose faite ! Les clafoutis traditionnels, nous les aimons, mais en général, nous les apprécions à

Crème kokkoh aux lait d’amande, framboises et tonka { Octobre Rose } …

Octobre Rose … Comme chaque année, le mois d’octobre est dédié à la sensibilisation au dépistage organisé du cancer du sein. A ce jour, trop peu de femmes se font

Petits moelleux aux petites pommes rouges et à la cardamome …

… Mais encore … Du vrai sirop de Liège® .. ! Cela ne vous ennuie pas si je vous parle un peu des produits de ma région ..?  De petits

Crème de yaourt au citron vert et gelée de myrtilles à la lavande { Vegan }

… Ou un petit dessert à dévorer sans le moindre complexe ! Je vous invite ? Ca y est ! Enfin ! Après deux mois à ‘glandouiller’ ( Euh oui,

Carpaccio de pêche & crème à l’huile d’olive et à la verveine { Testé pour vous l’huile d’olive La Lieutenante }

Pour mon retour à la vie quotidienne, c’est avec un petit dessert tout simple et tellement doux que je reviens parmi vous ! Un réel bonheur pour les papilles !

Velouté glacé de melon à la menthe …

Mais encore … De la cannelle. Du gingembre. Un peu de lait de coco éventuellement … Simplicité et gourmandise au programme, ça vous tente ? La chaleur et le soleil

Verrines de compotée de rhubarbe-framboise & crème de noix de coco

Non pas un réveil douceur en ce matin estival mais … Une pause gourmande et pleine de tendresse … Voici ce à quoi je vous convie en ce mercredi !

Soupe de fraises à la rhubarbe & à la menthe { Culino Versions }

Ou soupe de rhubarbe à la fraise, c’est un peu comme vous voulez. 😉 Et oui ! Parce que nous sommes le 20 ! Parce que le thème de Culino

Mousse végétale aux fraises et à la coriandre

C’est le printemps … !! Oui, enfin le printemps ! Vous le saviez déjà, me direz-vous … Mais c’est vraiment le printemps… Le soleil est vraiment là ! Mais pas

Pannacotta de coco à la mangue, grenade, combava & poivre de Sarawak

Peut-être qu’avec une gourmandise pleine de fraîcheur, la chaleur reviendra en ce mardi ! Comment, il ne fait pas très chaud ? Non … Et ce, malgré les rayons du

Crème de chocolat aux noisettes / fruit de la passion { Sans gluten – sans oeufs – sans lactose }

Ramequins offerts par D-Co  Cela manque un peu de dessert par ici, je trouve ..  Je tente de me rattraper cette semaine. Une crème gourmande et légère à la fois,

Velouté de mangues à la fève tonka et aux pistaches {Végétal}

Des notes si douces pour clore cette avant-dernière semaine hivernale, en espérant que le froid quitte enfin nos régions et laisse finalement la place aux prémices printaniers. Je ne sais