Boulange / Pâtes diverses Archives

Soda bread aux fruits secs

Bonjour à tou(tes), Voilà une recette de soda bread qui étoffera avec gourmandise ma petite panoplie des petits déjeuners … Et puis, vous n’êtes pas sans ignorer qu’aujourd’hui c’est la

Petits pains à la farine germée de blé, au levain naturel et flocons d’algues

Ca y est ! Enfin un peu de temps pour moi .. ! Rien que pour moi … Et un peu pour vous aussi mes très chers lecteurs. 😉 Ce

Soupe aux carottes épicée, pois chiches rôtis et pain tunisien tabouna au four #végétalien

Encore une soupe … Et bien, oui ! Je crois que le froid de la semaine dernière et la découverte de ma petite soupe à la mâche m’ont donné l’envie

Petits pains complets aux tomates séchées et piment d’Espelette

Ouiii, c’est le printemps ! Contente, je suis ! J’aime le printemps, tout comme l’automne. Mes deux saisons préférées … ! Le printemps pour le renouveau dont la nature s’empare.

Galette des Rois façon strudel { Bataille Food#19 }

Galette façon strudel ou strudel façon galette .. ? Je ne sais pas vraiment … 😉 Mais qu’est-ce que c’est bon, cette petite chose !! C’est donc l’heure de la

Scones aux céréales, éclats de noisette et chocolat …

{ Pour un petit déjeuner gourmand mais tout en légèreté } Quelques temps déjà que je n’avais plus proposé de ‘sucré’ par ici ! Puisse-t-on réellement parler de sucré sur

Ciabatta complète aux graines et tartinade printanière de radis { Battle Bread # 2 }

… Et encore plein d’autres petites choses saines & gourmandes 😉 Vous l’avez probablement deviné, c’est bien sûr le jour de la Battle Bread # 2 ! 😉 Je vous

Pain de Kamut® tressé au pesto de coriandre et cajou { Battle Bread # 1 }

Du pain … D’accord, je sais ! Encore du pain mais ce n’est point ma faute … Vous allez comprendre ! Une battle … D’accord, je sais ! Encore une

Petits pains aux graines de pavot

De la boulange … Un fait plutôt inhabituel sur Epices & moi ! Non pas que je ne boulange pas de temps en temps, mais je dois bien avouer la

Panini au jambon, abondance & ananas

Il y a des soirs comme ça … Où la saison n’a plus vraiment d’importance, où seule l’envie de se faire plaisir et/ou de « cocooner » devant un repas parait être

Mini focaccia à la ricotta, aux poivrons, courgettes & rabiola

Une petite recette pour un repas du soir de fin d’été 😉 Bien qu’elle puisse s’adapter à toutes les saisons, il suffit de l’accommoder aux légumes de saison. 😉 Un

Baguettes françaises

Dimanche matin dit petit déjeuner gourmand 😉 Quoique ce dimanche, je n’apporte que le pain mais de bien jolies et délicieuses baguettes découvertes sur le très beau blog de Christelle La

Focaccia aux tomates cerises

Parce que j’aime le pain, parce que j’aime la cuisine du soleil, parce que le soleil est au rendez-vous, parce que c’est si bon et si parfumé . . .

Bruschetta aux légumes du soleil & tomme italienne

Même si on ne peut pas encore parler de soirées d’été puisque la chaleur et le soleil ont beaucoup de mal à s’installer en cette période printanière, on n’a pas

Pain aux tomates & saveurs méditéranéennes

Un peu de boulange en ce jeudi ! Un pain parfumé et qui sent bon le sud, de quoi préparer de jolies tartines ensoleillées et régaler les papilles de mes

Pains hamburgers maison

Faire des hamburgers maison rime avec pains maison ! Sinon, ce serait trop facile 😉 Allons-y pour des hamburgers maison de A à Z ! J’ai suivi la recette de

Petits pains au lait

…. Ou petit pain Antillais, c’est comme on veut ! Mais moi, j’ai enfin trouvé LA recette du petit pain au lait de mon enfance ! En effet, je l’ai trouvée

Pain 6 céréales aux noisettes & aux dattes

De belles dattes et noisettes achetées dans ma petite épicerie marocaine … Ingrédients : 500 g de farine six céréales30 cl d’eau tiède20 g de beurre5 g de levure sèche