Burger veggie d’automne { Galettes de lentilles/potiron}
Bonjour à tous, Un burger aux saveurs délicieusement automnales, cela vous dit ? De quoi savourer encore courges & cie avant que l’hiver ne pointe réellement le bout de son
Latte de pain d’épices
Bonjour à tous, Un latte purement gourmand .. ! Vous vous en doutez. Divinement gourmand. Je ne suis pas très café mais … Que vous dire ? Ce latte, je
Soupe de maïs et pop corn au paprika, de Julien Duboué
Bonjour à tous, Depuis le temps que la soupe de maïs me tentait ! Et non, je n’y avais encore jamais goûté .. ! En feuilletant le livre 100% Maïs que je
Scones à la butternut, coco et chocolat
Bonjour à tous, La butternut et le chocolat étaient censés faire de cette recette une recette effroyable … On est bien d’accord, on est plutôt loin d’une note, aussi petite
Smoothie aux betteraves, framboises et chanvre {Octobre Rose}
Bonjour à tou(te)s, En ce jour d’octobre, les betteraves et les framboises apporteront une jolie couleur rose à Epices & moi ! Et oui, nous sommes en octobre … Et Octobre
Mini-tartes aux pommes, de Julien Duboué
Bonjour à tous, De petites tartes aux pommes qui ressemblent un peu à de délicieux petits gâteaux … Souvenez-vous, il y a peu, je vous parlais du livre 100% Maïs,
Boules d’énergie au muesli Superfruits et coco
Bonjour à tous, Et si nous parlions muesli, aujourd’hui ? Muesli, mais pas que ! Boules d’énergie … Vous voyez où je veux en venir .. ? 😉 Les boules
Curry de romanesco à la citronnelle, grenade et amandes
Bonjour à toutes & tous, Le chou romanesco est sans conteste mon crucifère préféré ! Et non … Toujours pas forcément l’automne dans mon assiette. Mais cela va arriver, je
Tajine épicé de boulettes aux lentilles et haricots rouges
Bonjour à tou(te)s ! Une recette de boulettes … Pas forcément très glamour, je vous l’accorde, mais tellement bon ! Et qui plus est, sentant bon le soleil car j’ai
Tarte rustique aux mirabelles, amandes et thym
Bonjour à toutes & tous, Mirabelles … Oh délicieuses mirabelles de la fin août qui garnissent desserts gourmands mais également plats salés. Je raffole de ces petites prunes jaunes, super
Minestrone estival aux herbes et paprika
Bonjour à tou(te)s, Je crois que je ne vous avais encore jamais parlé d’un minestrone sur Epices & moi ! N’aimant pas forcément les fèves & cie, je dois vous
Pâte à tartiner à la caroube et aux dattes
Bonjour à toutes & tous, Même en été, la caroube revient par ici … Et hors de question de me passer d’une divine pâte à tartiner pour mes matins gourmands
Bruschette au melon, avocat et pistou
Bonjour, bonjour ! 😉 Et si nous terminions la semaine avec des bruschette gourmandes ? J’en partage si peu avec vous alors que pourtant j’aime beaucoup cela. Et avouons-le, l’été
Smoothie aux abricots, courgette et basilic germé
Bonjour à toutes & tous, Du basilic germé, des abricots, de la courgette, des flocons d’avoine germée, du lait d’amande, .. Le tout offrant un petit déjeuner gourmand et sain
Soupe froide de melon et amandes au basilic
Bonjour, bonjour ! 😉 Une soupe pour terminer la semaine et par conséquent, débuter le week-end en gourmandise ! Aujourd’hui, je vous parle donc soupe ! Non pas une soupe
Salad jar d’été au chou rouge germé
Bonjour à toutes & tous, Si je vous dis ‘Salad jar’ … Vous savez bien entendu de quoi je parle, j’en suis certaine ! Vous savez, cette tendance venant tout
Mini cheesecake cru marbré vanille-chocolat
Aujourd’hui, c’est cheesecake ! Mais aussi chocolat ! Comment cela, me direz-vous !? Juste une envie gourmande de chocolaté .. ! Et de vanillé. Même si ce n’est pas forcément
Tarte fraises, crémeux citron et basilic
Bonjour à tout(te)s, Enfin, les fraises locales sont là ! Cela demande pas mal de patience mais cela en vaut la peine … Quel bonheur ! Je prends toujours beaucoup
Tartelettes de flocons d’avoine germée au fromage frais et radis germés
Bonjour à tout(te)s, Le radis … Quoi de mieux pour déguster le printemps à pleines dents … ! 😉 Justement, parlons-en du printemps … Alors, je ne sais pas chez
Soupe de cresson et asperges poêlées à la crème de cajou citron-moringa
Bonjour à tout(te)s, Alors, le cresson et l’asperge … Un duo qui se marie divinement ! Et par ailleurs, un duo auquel je n’avais pas encore goûté avant ma dernière