Scones à la butternut, coco et chocolat

Bonjour à tous,  La butternut et le chocolat étaient censés faire de cette recette une recette effroyable … On est bien d’accord, on est plutôt loin d’une note, aussi petite

Smoothie aux betteraves, framboises et chanvre {Octobre Rose}

Bonjour à tou(te)s, En ce jour d’octobre, les betteraves et les framboises apporteront une jolie couleur rose à Epices & moi !  Et oui, nous sommes en octobre … Et Octobre

Mini-tartes aux pommes, de Julien Duboué

Bonjour à tous, De petites tartes aux pommes qui ressemblent un peu à de délicieux petits gâteaux … Souvenez-vous, il y a peu, je vous parlais du livre 100% Maïs,

Boules d’énergie au muesli Superfruits et coco

Bonjour à tous, Et si nous parlions muesli, aujourd’hui ?  Muesli, mais pas que ! Boules d’énergie … Vous voyez où je veux en venir .. ? 😉 Les boules

Curry de romanesco à la citronnelle, grenade et amandes

Bonjour à toutes & tous,  Le chou romanesco est sans conteste mon crucifère préféré ! Et non … Toujours pas forcément l’automne dans mon assiette. Mais cela va arriver, je

Tajine épicé de boulettes aux lentilles et haricots rouges

Bonjour à tou(te)s ! Une recette de boulettes … Pas forcément très glamour, je vous l’accorde, mais tellement bon ! Et qui plus est, sentant bon le soleil car j’ai

Tarte rustique aux mirabelles, amandes et thym

Bonjour à toutes & tous, Mirabelles … Oh délicieuses mirabelles de la fin août qui garnissent desserts gourmands mais également plats salés. Je raffole de ces petites prunes jaunes, super

Minestrone estival aux herbes et paprika

Bonjour à tou(te)s, Je crois que je ne vous avais encore jamais parlé d’un minestrone sur Epices & moi ! N’aimant pas forcément les fèves & cie, je dois vous

Pâte à tartiner à la caroube et aux dattes

Bonjour à toutes & tous, Même en été, la caroube revient par ici … Et hors de question de me passer d’une divine pâte à tartiner pour mes matins gourmands

Bruschette au melon, avocat et pistou

Bonjour, bonjour ! 😉 Et si nous terminions la semaine avec des bruschette gourmandes ? J’en partage si peu avec vous alors que pourtant j’aime beaucoup cela. Et avouons-le, l’été

Smoothie aux abricots, courgette et basilic germé

Bonjour à toutes & tous, Du basilic germé, des abricots, de la courgette, des flocons d’avoine germée, du lait d’amande, .. Le tout offrant un petit déjeuner gourmand et sain

Soupe froide de melon et amandes au basilic

Bonjour, bonjour ! 😉 Une soupe pour terminer la semaine et par conséquent, débuter le week-end en gourmandise !  Aujourd’hui, je vous parle donc soupe ! Non pas une soupe

Salad jar d’été au chou rouge germé

Bonjour à toutes & tous, Si je vous dis ‘Salad jar’ …  Vous savez bien entendu de quoi je parle, j’en suis certaine !  Vous savez, cette tendance venant tout

Mini cheesecake cru marbré vanille-chocolat

Aujourd’hui, c’est cheesecake ! Mais aussi chocolat ! Comment cela, me direz-vous !? Juste une envie gourmande de chocolaté .. ! Et de vanillé. Même si ce n’est pas forcément

Tarte fraises, crémeux citron et basilic

Bonjour à tout(te)s, Enfin, les fraises locales sont là ! Cela demande pas mal de patience mais cela en vaut la peine … Quel bonheur ! Je prends toujours beaucoup

Tartelettes de flocons d’avoine germée au fromage frais et radis germés

Bonjour à tout(te)s, Le radis … Quoi de mieux pour déguster le printemps à pleines dents … ! 😉 Justement, parlons-en du printemps … Alors, je ne sais pas chez

Soupe de cresson et asperges poêlées à la crème de cajou citron-moringa

Bonjour à tout(te)s, Alors, le cresson et l’asperge … Un duo qui se marie divinement ! Et par ailleurs, un duo auquel je n’avais pas encore goûté avant ma dernière

Buddha bowl aux graines germées d’alfalfa, radis et fenouil

Bonjour à tout(te)s, En premier lieu, le buddha bowl est un plat dont je suis très friande et que je déguste régulièrement. A se demander comment je ne vous en

Banana bread au chocolat, sarrasin et cajou

Bonjour à tou(tes), Lorsque prise d’une furieuse banana frénésie un samedi matin, je me suis perdue dans quelques desserts gourmands et notamment dans une version de banana bread … En

Soda bread aux fruits secs

Bonjour à tou(tes),  Voilà une recette de soda bread qui étoffera avec gourmandise ma petite panoplie des petits déjeuners … Et puis, vous n’êtes pas sans ignorer qu’aujourd’hui c’est la