Gâteau aux mini poires pochées, farine de souchet et Tonka

Bonjour à toutes & tous, On dirait que j’aime tout ce qui est mini dans ma cuisine en ce moment alors que c’est juste un pur hasard ! 😉 De

Bûche au chocolat, mousse tonka et coeur de cranberries

Bonjour à tou(te)s ! 😉 Je ne vous cache pas publier cette recette festive avec le coeur serré suite au terrible drame d’Alep. Que ce soit ici, là-bas ou ailleurs,

Gâteau aux pommes, noisettes, chocolat et Tonka

Juste parce que les pommes n’ont pas encore quitté ma cuisine, que leur saveur parfume divinement les gâteaux et qu’elles leur confère une touche réconfortante à souhait.  S’il y a

Crèmes ‘crues’ au chocolat et tonka { Raw chocolate cream }

Pause douceur et cocooning au programme pour un peu oublier toute la cruauté de ces derniers événements … Vous me suivez, dites ? Un besoin irrépressible de me lover dans

Crème au chocolat, lait de coco et tonka

Veuillez m’excuser pour les problèmes de connexion rencontrés sur Epices & moi depuis hier. Cela devrait rentrer dans l’ordre bientôt. Cet article a été publié à nouveau afin que la

Crème au chocolat, lait de coco et tonka

Il y a des moments comme ça … Des moments où la tentation est à son comble. Des moments où résister n’a plus de sens. Des moments juste gourmands. Des

Crème kokkoh aux lait d’amande, framboises et tonka { Octobre Rose } …

Octobre Rose … Comme chaque année, le mois d’octobre est dédié à la sensibilisation au dépistage organisé du cancer du sein. A ce jour, trop peu de femmes se font

Muffins d’orge et de seigle aux fraises, yaourt & tonka

Des petits muffins en toute simplicité qui allient légèreté et gourmandise, ça vous dit ? Aux fraises, oui … ! 😉 Je crois n’avoir jamais autant cuisiné la fraise que

Velouté de mangues à la fève tonka et aux pistaches {Végétal}

Des notes si douces pour clore cette avant-dernière semaine hivernale, en espérant que le froid quitte enfin nos régions et laisse finalement la place aux prémices printaniers. Je ne sais

Crème de lait de coco aux clémentines, Tonka & croquant de chocolat

Simplicité et douceur suprême pour terminer la semaine en beauté …  Je continue à explorer les variations autour de la clémentine ! 😉 Et oui ! La saison touche bientôt