Coeur de panna cotta aux litchis et gingembre

Bonjour à tou(tes), Une panna cotta … Exquis petit dessert italien laissé un peu de côté ces derniers temps. Pourtant, nous l’apprécions beaucoup. La faute à l’Automne … l’Hiver …

Wok de légumes au tofu et haricots mungo

Bonjour à toutes & tous, Pour rester encore un peu dans les festivités asiatiques, je partage aujourd’hui avec vous une recette de wok divinement goûteux … Si simple et si

Tofu croustillant teriyaki au pak choi et sésame

Bonjour à toutes & tous, Un petit plat aux saveurs teriyaki qui aurait été parfait pour le Nouvel An chinois mais quand la grippe frappe à la porte et s’invite

Crème de panais et topinambours à l’huile de truffes { Quinoa germé }

Bonjour à tou(te)s ! 😉 Noël approche à grands pas .. ! Noël. Mais pas que. Nouvel An. Enfin, les fêtes de fin d’année sont à quelques pas .. !

Bûche au chocolat, mousse tonka et coeur de cranberries

Bonjour à tou(te)s ! 😉 Je ne vous cache pas publier cette recette festive avec le coeur serré suite au terrible drame d’Alep. Que ce soit ici, là-bas ou ailleurs,

Soupe crue au potiron et à la grenade { Bataille Food # 39 }

Bonjour les ami(e)s ! La cuisine crue, quelques temps que je vous en parle ..! Plusieurs recettes déjà sur le blog, et notamment pas mal de desserts si l’on ne

Gâteau cru aux carottes # C. Berg

Bonjour les amis, Souvenez-vous … Un jour … Je vous avais dit que je réaliserai un gâteau cru aux carottes. C’est enfin chose faite ! Souvenez-vous .. Il y a

Gâteau de polenta aux abricots, fleur d’oranger et huile d’olive

✿ Sans gluten ✿ Sans oeufs ✿ Sans produits laitiers ✿ Végétalien Non, je ne me suis pas éclipsée en vacances ( pas encore, du moins … ). Non, je ne vous oublie

Naked cake { Gâteau nu } aux amélanches et coco

✽ Végétalien ✽ Sans gluten Naked cake ou gâteau nu ! Cela vous parle, le gâteau nu, à vous .. ? Finalement, pas si nu que cela le mien ..

Chocolats crus aux graines de chanvre et dattes

✽ Végétalien ✽ Cru ✽ Sans gluten Une pure gourmandise pour terminer la semaine tout en douceur … Des chocolats ! Non, ce n’est pas forcément une gourmandise de saison. Juste une pure

Bundt cake au chocolat et aux oranges sanguines #végétalien #sansgluten {Battle Food #40}

Chocolat ………… ! L’heure est au chocolat, les ami(e)s ! 🙂 Si vous l’aimez, je crois que ce dimanche est fait pour vous ..!   Avant de vous parler de

Wok de légumes sautés aux nouilles soba et graines de sésame #vegan #sansgluten

Chouette ! C’est bientôt le Nouvel An Chinois ! Prêts à entrer dans l’année du singe .. ? 🙂  Autant je peux zapper l’Epiphanie avec ses galettes & cie, le

Channa dal ( dahl ) de pois cassés à la courge rôtie et aux amandes #végétal #sans gluten

Un dal … S’il y a bien, selon moi, un plat divinement réconfortant, c’est le dal ! Et il me semblait pourtant vous avoir au moins déjà parlé d’un dal

Soupe de mâche au curry et kasha #vegan #sans gluten

…. & citron vert ! Et une pointe de crème coco ! Même si je n’attends pas que le froid frappe à nos portes pour me régaler de soupes diverses,

Cookies de millet intensément chocolat … { vegan et sans gluten }

… & beurre de cacahuètes ! Pas en grande forme ces derniers temps, c’est avec un grand manque d’énergie mais avec néanmoins beaucoup de plaisir que je reviens vers vous

Spaghetti de riz sauce à l’avocat, citron vert et coriandre { Bataille Food # 20 }

C’est non seulement en tant que participante mais également en tant qu’organisatrice que je vous ouvre les portes de cette Bataille Food # 20, ce soir ! Et ce, pour

Petits moelleux aux amandes, chocolat et cardamome { Battle Food # 27 }

Si tout comme moi vous portez un amour considérable au mariage de l’amande et du chocolat, ces gourmandises sont également faites pour vous. Et oui, je reviens tout en douceur

Moelleux aux fruits rouges et éclats de pistaches { Sans gluten / Végétalien }

C’est l’heure du petit déjeuner … Je vous invite ? C’était un dimanche matin de la fin du mois de juin dernier, je cherchais une petite gourmandise légère pour l’après-midi,

Muffins aux cranberries & chocolat blanc { Sans gluten}

Une envie de muffins … Donc, comme de temps en temps, lorsque la soirée est calme et tranquille, je file en cuisine faire valser plats & cuillères en bois. 😉