Mini-tartes aux pommes, de Julien Duboué

Bonjour à tous, De petites tartes aux pommes qui ressemblent un peu à de délicieux petits gâteaux … Souvenez-vous, il y a peu, je vous parlais du livre 100% Maïs,

Pain d’épices aux pommes

Bonjour à tou(te)s ! 😉 Un pain d’épices, voilà qui est pratiquement incontournable en cette période festive ! Et même si mon pain d’épices présente une touche d’originalité, je peux

Smoothie aux pommes, cranberries et Pure Détox

Bonjour à tou(te)s ! 😉 Un petit smoothie Détox pour vous permettre de digérer les deux bûches précédentes .. ! 😉 Mais aussi pour se préparer aux fêtes trop gourmandes qui

Tarte toute pomme à l’huile d’olive et aux amandes

Bonjour les ami(e)s, Toute pomme ! En effet, les pommes continuent d’envahir ma cuisine  … Les pommes, nous les aimons. Mais le fait de vivre entourée de vergers donne aussi

Moelleux aux pommes, cidre et amandes

Bonjour à tou(te)s, Je vous avais promis un peu de gourmandise sucrée … Je vous offre donc un gâteau automnal divinement moelleux.  Je dois vous avouer que ce gâteau date

Tarte rustique aux pommes, chèvre et miel

Bonjour à tou(te)s, une petite tarte rustique pleine de goût en entrée pour ce long week-end … Cela vous tente, les ami(e)s .. ? Rustique … Une forme sympathique qui

Verrine aux pommes caramélisées, sablés émiettés et chantilly au yaourt

Encore 2 ou 3 recettes en retard de publication dont cette petite verrine pleine de douceur et de légèreté pour terminer la semaine en gourmandise. Je sais que les pommes

Dutch Baby Pancake aux pommes caramélisées

Et oui, difficile d’échapper à la Chandeleur .. ! 🙂 Je ne vais pas vous raconter d’histoires … Je ne suis pas très crêpes ! Mais j’ai des hommes à la

Gâteau aux pommes, noisettes, chocolat et Tonka

Juste parce que les pommes n’ont pas encore quitté ma cuisine, que leur saveur parfume divinement les gâteaux et qu’elles leur confère une touche réconfortante à souhait.  S’il y a

Galette des Rois façon strudel { Bataille Food#19 }

Galette façon strudel ou strudel façon galette .. ? Je ne sais pas vraiment … 😉 Mais qu’est-ce que c’est bon, cette petite chose !! C’est donc l’heure de la

Rigatoni aux pommes, endives et estragon

Ne me dites pas que vous boudez les endives … Dans ce cas, cette assiette vous fera éventuellement changer d’avis … Tout du moins, j’aimerais le croire ! ^^ Ah

Scones aux pommes, Beaufort® et miel de garrigue et de thym

Des petites bouchées sucrées-salées juste irrésistibles ! Si vous me suivez régulièrement, je pense que les scones, ces petits pains d’origine britannique, n’ont plus vraiment de secret pour vous …

Quiche légère au fenouil caramélisé, à la pomme et au chèvre frais

Après avoir invité le printemps dans une pizza … Après une tarte exotique… Une quiche ! Logique, non ? 😉 Et après avoir marié le fenouil à l’orange dans une

Gâteau renversé aux cranberries

 { Farine de petit épeautre et amarante } Toujours pas de beignets par ici … Vous ne m’en voulez pas, dites ? Par contre, toujours en mode ‘réconfort’ … De

Risotto safrané aux pommes, poireaux et saumon

Je suis heureuse ! Les journées s’allongent ! La clarté s’infiltre à nouveau dans les maisons ! Ca commence à sentir bon le printemps ! Oups, j’anticipe un peu là

Potage de courge aux pommes, noisettes et sirop d’érable

Courge … Voilà ce qui arrive quand on ne connait pas la variété de ses cucurbitacées utilisées … Ou qu’on n’ose point le demander ! En rentrant de ma course

Gâteau moelleux aux pommes, ricotta et noisettes

Un retour sous la grisaille … Et oui, il pleut, il vente, il fait tout gris … L’heure est ainsi aux gros gâteaux  réconfortants et aux pauses gourmandes ! Et

Petits moelleux aux petites pommes rouges et à la cardamome …

… Mais encore … Du vrai sirop de Liège® .. ! Cela ne vous ennuie pas si je vous parle un peu des produits de ma région ..?  De petits

Crème d’artichaut Camus à la réglisse et gambas aux pommes en verrine { Prince de Bretagne }

Pour une mise en bouche pleine de saveurs ! Je vous l’avais annoncé … Ce week-end, c’est  …. Variations gourmandes autour de l’artichaut Camus Prince de Bretagne ! Je continue

Petits pains à la pomme et aux framboises & streusel d’avoine { Petit déjeuner }

Après quelques jours de pause, je reviens avec un moment réconfort, le temps pour moi de me poser un peu. Des petits pains gourmands … Avec, depuis que je l’ai