Linguine aux courgettes, citron et burrata
Je reviens vers vous avec une assiette de linguine fleurant bon l’Italie mais également le soleil. Comme vous l’avez remarqué, je ne suis pas très présente ni très assidue par
Retour sur l’animation Fiskars au BHV { 2 recettes/dimanche }
Bonjour, toutes & tous ! 😉 Et voici le second volet en recettes & images de l’animation du WE du samedi 28 et dimanche 29 avril au BHV Marais à Paris pour
Penne au fenouil, ricotta et olives noires
Bonjour à tous ! 😉 Du fenouil en attendant les petits pois frais … Oui, je crois bien que je m’impatiente quelque peu .. ! Qui sait, peut-être que ma
Retour sur l’animation Fiskars au BHV du dimanche { 2 recettes }
Bonjour, toutes & tous ! 😉 Et voici le second volet en recettes & images de l’animation du WE du samedi 18 et dimanche 19 novembre au BHV Marais à Paris pour
Spatzle aux girolles, noix et crème de Munster
Bonjour, bonjour ! Des spatzle, ces divines petites choses gourmandes vous parlent-elles .. ? Enfin, j’espère l’écrire correctement … Déjà que je ne sais pas trop le prononcer .. !
Minestrone estival aux herbes et paprika
Bonjour à tou(te)s, Je crois que je ne vous avais encore jamais parlé d’un minestrone sur Epices & moi ! N’aimant pas forcément les fèves & cie, je dois vous
Fusilli complètes aux petits pois, crème de parmesan et menthe
Bonjour à tout(te)s,Les petits pois sont déjà sur les étals depuis 2 ou 3 semaines chez moi et … Autant vous dire que lorsque je les ai vus, j’ai littéralement
Spaghetti alla Norma { Concours CLOS }
Bonjour à tout(te)s, Sans doute connaissez-vous les pâtes alla Norma !? En fait, ces pâtes aux aubergines et à la sauce tomate sont un plat traditionnel sicilien. Et je dirais
Ravioli aux morilles, truffes et ricotta dans un bouillon
Bonjour à toutes & tous, Et oui, les ravioli peuvent être aussi festifs ..! D’ailleurs, c’est une jolie façon d’impressionner vos convives le jour du Réveillon ou de l’An. Et
Tagliatelle aux poireaux, crumble de pois chiches et Lévaline
Bonjour à tou(te)s, Je vous l’accorde … Encore du salé ! Mais je vous promets de revenir bien vite avec des gourmandises … Elles sont juste en pleine élaboration. Je
Penne demi-complètes au pesto d’aubergines et amandes
Un été assez peu productif par ici … Et pourtant, tant d’ébauches de recettes estivales au programme lors du printemps dernier … Un été un peu particulier pour moi. Vivement
Pâtes likenn au chou-fleur rôti et à la crème de cajou #végétarien
Après plusieurs pauses sucrées et gourmandes, place à un petit plat comfort food comme je les aime ! Pâtes, chou-fleur et noix de cajou … Vous y goûtez avec moi
Spaghetti complets à la crème d’échalotes et de poireaux, et au cidre { Opération Prince de Bretagne }
Nouveau zoom sur l’échalote traditionnelle Prince de Bretagne … 😉 Et pour cette seconde participation à l’opération ‘Echalote traditionnelle’ Prince de Bretagne, j’avais envie d’une recette plus traditionnelle mais non
Spaghetti de riz sauce à l’avocat, citron vert et coriandre { Bataille Food # 20 }
C’est non seulement en tant que participante mais également en tant qu’organisatrice que je vous ouvre les portes de cette Bataille Food # 20, ce soir ! Et ce, pour
Ravioli de sarrasin au potimarron et sauce aux noix
Bien longtemps que je n’avais plus mis la main à la pâte, moi … Bien trop longtemps à mon goût ! Des pâtes fraîches. Farcies façon ravioli. Pleinement de saison
Rigatoni aux pommes, endives et estragon
Ne me dites pas que vous boudez les endives … Dans ce cas, cette assiette vous fera éventuellement changer d’avis … Tout du moins, j’aimerais le croire ! ^^ Ah
Pâtes à l’huile d’olive à la truffe noire et aux cèpes …
… Une assiette qui sent bon le début de l’automne … Ou encore la fin d’été ! 😉 Un bel avant-goût d’été indien tellement propice à se promener au marché
Spaghetti de kamut® aux asperges, citron et coriandre
Toujours sur des notes printanières avec une assiette réconfortante et savoureuse de pâtes … Des pâtes aux asperges avant que l’été n’arrive avec ses jolis légumes gorgés de soleil. Et