Pannacotta de coco à la mangue, grenade, combava & poivre de Sarawak

Peut-être qu’avec une gourmandise pleine de fraîcheur, la chaleur reviendra en ce mardi ! Comment, il ne fait pas très chaud ? Non … Et ce, malgré les rayons du

Velouté de mangues à la fève tonka et aux pistaches {Végétal}

Des notes si douces pour clore cette avant-dernière semaine hivernale, en espérant que le froid quitte enfin nos régions et laisse finalement la place aux prémices printaniers. Je ne sais

Wok d’endives, de mangue aux gambas

Une touche d’exotisme pour débuter la semaine tout en couleurs et saveurs ! Cela vous dit ? Tout ce que j’aime, finalement … Et puis, peu de salé ces dernières