Mousse crue à avocat, cacao, caroube et fenugrec

Bonjour à tou(tes), Petit dessert coup de coeur qui a mis mes papilles tout en émoi … 😉 Il m’en faut parfois peu, c’est vrai … Et de plus, je

Risotto au chou-fleur rôti, amandes et paprika

Bonjour à tou(tes), Le chou-fleur rôti, ma petite madeleine de Proust en matière de légumes. Et oui, le chou-fleur, un légume que j’aime. Mais cuit au four, je l’aime d’un

Tartare de fenouil, pommes, chèvre et pousses de roquette

Bonjour à tou(tes), En cette fin de semaine, petit craquage gourmand sur un tartare plein de pep’s, de goût et de fraîcheur à déguster en entrée ou en salade !

Crème de panais et topinambours à l’huile de truffes { Quinoa germé }

Bonjour à tou(te)s ! 😉 Noël approche à grands pas .. ! Noël. Mais pas que. Nouvel An. Enfin, les fêtes de fin d’année sont à quelques pas .. !

Roulés de courgette au tartare de melon, avocat et graines germées

Une entrée légère et pleine de fraîcheur pour une chaude fin d’été bien savoureuse ! Où la courgette, reine de l’été, sera à l’honneur. 😉 Une entrée. Ou un plat

Ciabatta complète aux graines et tartinade printanière de radis { Battle Bread # 2 }

… Et encore plein d’autres petites choses saines & gourmandes 😉 Vous l’avez probablement deviné, c’est bien sûr le jour de la Battle Bread # 2 ! 😉 Je vous