Spatzle aux girolles, noix et crème de Munster

Bonjour, bonjour !  Des spatzle, ces divines petites choses gourmandes vous parlent-elles .. ? Enfin, j’espère l’écrire correctement … Déjà que je ne sais pas trop le prononcer .. !

Pilaf de riz sauvage aux chanterelles et girolles

Alors, un petit pilaf avec tout plein de champignons, ça vous dit ?  De très belles girolles et chanterelles sur le marché … Forcément, raffolant des champignons, j’ai littéralement craqué

Crêpes aux girolles, épinards & mascarpone

Des crêpes ..! Drôle, allez-vous me dire … Puisque la Chandeleur approche à grands pas. Chandeleur, oui, mais juste un peu. J’aurais par ailleurs l’occasion de vous en reparler demain