Cigares de filo au confit d’échalotes, chèvre et miel de thym { Opération Prince de Bretagne }
Zoom sur l’échalote traditionnelle ! Et aujourd’hui, c’est dans une version apéritive que je vous la propose. D’abord, sous forme de confit et ensuite, sous la forme de petits chaussons
Salade de chou rouge à la feta et graines de courges épicées
Voici donc la dernière mise en bouche de cette année 2014 … J’aurais été plutôt productive ces derniers jours, vous ne trouvez pas … ? Ca mérite bien une tite
Croquettes de semoule à la Fourme d’Ambert, amandes et raisins secs
Non, je n’ai pas cherché à sublimer l’AOP Fourme d’Ambert à la façon d’un chef, je leur laisse cette lourde et délicieuse tâche … Chacun son truc, non ? 😉
Bruschetta maison au basilic, fromage de cajou et confit de griottes { Battle bread 3 }
{ Bruschetta, toast, tartine, … Un peu comme cela vous plaira 😉 } Oui, encore une Battle … Et encore une demain ( et oui … ) , et ensuite,
Crème d’artichaut Camus à la réglisse et gambas aux pommes en verrine { Prince de Bretagne }
Pour une mise en bouche pleine de saveurs ! Je vous l’avais annoncé … Ce week-end, c’est …. Variations gourmandes autour de l’artichaut Camus Prince de Bretagne ! Je continue
Tartinade de courgette aux noix de cajou & au curcuma { Végétalien }
Il fait beau, c’est l’été. Bientôt, en théorie. L’envie de passer des heures en cuisine se fait un rien moins rare … Mais plutôt l’envie passer et de partager des
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Salon Blog Culinaire #8
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