Pumpkin spice bundt cake { à la butternut }

Bonjour à tous ! 😉 Me voici enfin prête à enfin cuisiner l’automne avec un Pumpkin spice bundt cake ! 😉 Le bundt cake, tout le monde connaît, non ?

Coeurs de massepain cuits

Bonjour à toutes & tous, Le Massepain … Ou comme certains le diront … La pâte d’amande. Oui et non ! Certes, le massepain est une pâte d’amande avec un

Curry de romanesco à la citronnelle, grenade et amandes

Bonjour à toutes & tous,  Le chou romanesco est sans conteste mon crucifère préféré ! Et non … Toujours pas forcément l’automne dans mon assiette. Mais cela va arriver, je

Soupe froide de melon et amandes au basilic

Bonjour, bonjour ! 😉 Une soupe pour terminer la semaine et par conséquent, débuter le week-end en gourmandise !  Aujourd’hui, je vous parle donc soupe ! Non pas une soupe

Risotto au chou-fleur rôti, amandes et paprika

Bonjour à tou(tes), Le chou-fleur rôti, ma petite madeleine de Proust en matière de légumes. Et oui, le chou-fleur, un légume que j’aime. Mais cuit au four, je l’aime d’un

Porridge cru de sarrasin et amande { Avocat, pomme, grenade et Grainaline }

Bonjour à tou(tes), Ce n’est pas tous les jours que vous croiserez un porridge sur ce blog … En effet, ce n’est pas réellement ma tasse de thé,  je dois

Cake saveur pain d’épices aux clémentines et amandes

Bonjour à toutes & tous, Aujourd’hui, je vous propose un cake délicatement parfumé pour faire le plein d’énergie et oublier le froid qui frappe à notre porte … Un dessert

Tarte toute pomme à l’huile d’olive et aux amandes

Bonjour les ami(e)s, Toute pomme ! En effet, les pommes continuent d’envahir ma cuisine  … Les pommes, nous les aimons. Mais le fait de vivre entourée de vergers donne aussi

Moelleux aux pommes, cidre et amandes

Bonjour à tou(te)s, Je vous avais promis un peu de gourmandise sucrée … Je vous offre donc un gâteau automnal divinement moelleux.  Je dois vous avouer que ce gâteau date

Tarte aux raisins caramélisés au miel de Provence

Bonjour les amis, Aujourd’hui, je vous emmène en Provence. Quelques années que je n’avais plus visité cette jolie Provence ! Une année chargée et très particulière. Et donc des vacances

Smoothie bowl aux fraises et amandes #végétalien #sans gluten

Alors, pour les moins initiés, qu’est-ce un smoothie bowl ? C’est tout simplement un smoothie non pas à boire mais à manger dans un bol agrémenté de fruits, graines, céréales,

Crumb cake au chocolat, amandes et cardamome

… & sa sauce au chocolat ! 😉 Bonjour à tou(te)s, Je vous avais dit que le printemps n’était pas encore arrivé sur Epices & moi, et bien dans ma

Pâte à tartiner au cacao cru, amandes et cajou #cru #végétalien

Bonjour les ami(e)s, Bien longtemps que je ne suis passée par ici … Loin de moi l’idée de vous abandonner ou d’un quelconque coup de mou, non. Juste un manque

Channa dal ( dahl ) de pois cassés à la courge rôtie et aux amandes #végétal #sans gluten

Un dal … S’il y a bien, selon moi, un plat divinement réconfortant, c’est le dal ! Et il me semblait pourtant vous avoir au moins déjà parlé d’un dal

Petit déjeuner aux flocons d’avoine et mulberries

… & Noix de coco ! Mais aussi un peu d’amande ! C’est avec un bol empli d’onctuosité que je vous retrouve après une escapade à Paris, mais également avec

Cake aux amandes et poires saveur pain d’épice

Ou comment utiliser les quelques dernières poires de la saison traînant dans la corbeille à fruits … ! 😉 Un cake tout simple pour un goûter réconfortant avant d’ouvrir les

Poêlée de petit épeautre au Romanesco, amandes et raisins secs

Démarrons la semaine avec une petite poêlée pleine de réconfort et de saveurs ! Un joli chou Romanesco me faisant sacrément de l’oeil en passant devant l’un de mes primeurs

Hotteok { Crêpes épaisses coréennes }

Et non, même pas question d’échapper à la Chandeleur … ! Je ne suis pas forcément quelqu’un qui aime les traditions. Du moins, en cuisine. Je n’ai rien contre, bien

Petits gâteaux à l’huile d’olive, pamplemousse rose et romarin

Toujours dans une période où la douceur et le réconfort font partie de mes priorités … Un besoin ? Je ne sais pas. Une envie. C’est certain. Un petit gâteau

Petits moelleux aux amandes, chocolat et cardamome { Battle Food # 27 }

Si tout comme moi vous portez un amour considérable au mariage de l’amande et du chocolat, ces gourmandises sont également faites pour vous. Et oui, je reviens tout en douceur