Muffins de kamut® aux fanes de radis, Abondance et herbes fraîches { Muffins-Monday # 39 }

{ Le temps d’un pique-nique, d’une mise en bouche ou encore d’un repas sur le pouce … } Oui … Ce sont bien des muffins salés ! Et comme vous le

Gratin de chou-fleur à l’indienne

{ … Quand la fraîcheur et la grisaille accompagnent nos soirées de printemps … } Un gratin .. ? Et bien, oui ! Jamais je n’aurais imaginé publier une recette

Velouté de chou-fleur cajun et crevettes à l’aneth { Battle Food # 16 }

Et si nous nous réchauffions un peu en ces froides journées d’hiver avec un petit velouté ? L’heure de la Battle Food a sonné et je vous laisse deviner le

Nouilles Udon aux gambas

En ce mercredi, j’invite vos papilles à voyager vers des saveurs asiatiques. Un petit plat délicieusement parfumé et goûteux , légèrement épicé qui a reçu à deux reprises de très

Quelques idées de recettes pour les fêtes de fin d’année …

… Bien que peu de recettes festives par ici en ce moment ! Je dois vous avouer que je n’affectionne pas trop les fêtes … Donc bien peu de recettes

Tourte filo aux poireaux, pleurotes et chèvre …

Quelques noix de cajou grillées, un peu de curry par ci par là … L’envie de cuisiner une tourte … Mais voilà, souvent bien trop lourd à mon goût. !

Galettes épicées aux lentilles et carottes

Du salé et des épices …! Serais-je moins devenue moins gourmande tout à coup ? Ne délions pas toutes les langues mais disons plutôt et simplement que je reprends de

Tarte estivale aux aubergines, courgettes et au piment moulu

Parce que c’est l’été … Pimentons-le ! Parce qu’aujourd’hui, lumière sur le piment moulu ! Parce qu’il faut profiter de ces beaux légumes du soleil ! Parce qu’un peu de

Tarte fine aux courgettes, à la feta, au miel & thym

Parce que je ne me nourris pas que de fraises … Parce que j’aime beaucoup les tartes salées … Parce que c’est enfin la saison des courgettes … Parce que

Recettes végéta*iennes

INDEX DES RECETTES VEGETARIENNES ET VEGETALIENNES  📌📌 Pensez aussi à utiliser le bouton « Recherche » situé dans la partie de droite du blog, il suffit d’y noter le mot ou l’ingrédient que

Cari de chou-fleur, céréales & de poulet

Toujours un peu de soleil dans mon assiette  …  Avec quelques pincées de curry à l’ancienne, un mélange de céréales, et des petits bouquets de chou-fleur ! Une version végétalienne

Wok d’endives, de mangue aux gambas

Une touche d’exotisme pour débuter la semaine tout en couleurs et saveurs ! Cela vous dit ? Tout ce que j’aime, finalement … Et puis, peu de salé ces dernières

Recettes Salées

Index des recettes salées Epices & moi 🍃  –> Végétarien/lien 📌📌 Pensez aussi à utiliser le bouton « Recherche » situé dans la partie de droite du blog, il suffit d’y noter le

Tourte tressée aux poireaux, pommes & fromage

Les tourtes & saveurs automnales sont de retour …Une pâte brisée à base de mascarpone pour plus de moelleux et de petites graines de lin pour un peu de croquant.

Filet mignon aux raisins

Avec la rentrée, les bonnes habitudes s’installent à nouveau … Un peu de sucré-salé par ici, ça ne fait pas de tort 😉 Ainsi qu’un peu de viande que je

Feuilletés aux saveurs indiennes

Comme chaque mois, je participe au Culino Versions, un concept basé sur le partage auquel j’ai toujours autant de plaisir à participer. Un grand merci aux organisatrices 😉 Le thème de

Risotto d’orge perlé aux tomates, lardons & sauge

Les belles tomates arrivent enfin sur les étals et amènent le soleil dans les assiettes . . .  Dans les salades, tartes, feuilletés, cakes, pâtes & riz, les currys, les

Riz safrané au citron

Un classique incontournable de la cuisine indienne qui accompagne idéalement et à merveille tous les curry de poisson, ou de poulet, . . . Un riz plein de fraîcheur avec

Crousti-quiche florentine

Comment dire ? Ca croustille, ça fond, c’est goûteux, c’est équilibré, c’est joli, c’est tout bon quoi ! Une quiche . . .  Une tarte . . . Crousti-quiche, j’aime ça, moi

Salade kebab { 750 g de plaisir : Plateaux télé }

Vous avez choisi la salade Kebab lors des votes version salée 750 g de plaisir : Les plateaux télé, vous pouvez consulter les résultats en cliquant sur le lien. Une belle