Curry de dinde aux épices douces
C’est doux, c’est parfumé, c’est bon, c’est tendre, c’est savoureux … Bref, une délectation pour les papilles ! Le lait de coco et la pomme apportent une note de douceur et de
Curry de gambas épicé et riz pilaf
Une envie d’ailleurs, d’exotisme avec ce curry de gambas de l’Ile Maurice. Un plat qui embaume toute la cuisine, qui donne du soleil dans l’assiette, et qui déploie chaque note d’épices en bouche.
Les feuilles de Curry
Les feuilles de curry Un petit clin d’oeil à ma belle-soeur qui rentre d’un voyage en Inde … Et qui s’est chargée de remplir mon armoire à épices . . . Dont
Soupe aux poireaux, brocoli et noisettes grillées
Bonjour à tous ! Une soupe ! Et oui, même si vous savez que je n’ai besoin pas de l’hiver pour déguster de la soupe, j’avoue m’en régaler d’autant plus
Cake aux carottes et à la farine d’épeautre
Bonjour à tous, Peut-être faudrait-il baptiser ce cacke ‘Cake aux carottes rôties et à l’épeautre’ … Et oui, si j’ai été particulièrement attirée par cette recette, c’est aussi par cette
Soupe de maïs et pop corn au paprika, de Julien Duboué
Bonjour à tous, Depuis le temps que la soupe de maïs me tentait ! Et non, je n’y avais encore jamais goûté .. ! En feuilletant le livre 100% Maïs que je
Sélection de recettes 🎅 Spécial Fêtes 🎅
Bonjour à tou(te)s ! 😉 Je vous ai concocté une sélection de quelques idées pour les Fêtes de fin d’année. Je reconnais ne pas souvent partager des recettes festives avec
Tagliatelle aux poireaux, crumble de pois chiches et Lévaline
Bonjour à tou(te)s, Je vous l’accorde … Encore du salé ! Mais je vous promets de revenir bien vite avec des gourmandises … Elles sont juste en pleine élaboration. Je
Quelques idées de recettes avec des courges
Bonjour les ami(e)s, vous ne savez trop comment cuisiner votre courge en cet automne ? Puisque je n’ai pas encore eu le temps de m’atteler à la tâche du potiron
Rétrospective sur 2015 et très belle Année 2016
Bonjour à tou(te)s ! Tout d’abord, mes très chers lecteurs, je vous souhaite une très belle et douce Année 2016 ! Que cette Nouvelle Année vous apporte le meilleur du
Ragoût épicé de pois chiches aux légumes
Bonjour à toutes & tous ! 🙂 Comment ça … ? Un ragoût .. ? Alors que la plupart des blogs sont déjà en mode festif .. ? Oui …
Recettes sans Gluten
INDEX DES RECETTES SANS GLUTEN EPICES & MOI 📌📌 Pensez aussi à utiliser le bouton « Recherche » situé dans la partie de droite du blog, il suffit d’y noter le mot ou
Des idées pour cuisiner en cette fin d’été ?
Bonjour à tou(te)s ! 🙂 La rentrée rime la plupart du temps avec fin d’été, et cette période laisse parfois notre cuisine perplexe … Alors qu’il suffit juste de profiter
Riz de Camargue rouge sauté au tofu fumé et aux légumes d’été …
… Pour un petit plat savoureux et ensoleillé ! Et sans gluten ! Une envie de repas complet à base de riz. Et pour changer du riz complet ou encore
Parathas à l’ajwain farcis aux carottes
Je vous emmène pour un p’tit tour en Inde … ? Je ne sais pas s’il me tarde de voir le printemps pointer le bout du nez ou si je
Burger muffin végétal aux cèpes et bolets
Et pourquoi pas, tiens .. ?! Végétal ! Oui, je cuisine très végétal en ce moment ! Et non, je ne suis pas prête de devenir végétalienne ! Ce qui
Verrine de quinoa épicé aux pousses d’épinards et scampis
Comme promis, je continue sur ma lancée des mises en bouche ! Bon, j’imagine malgré tout que votre menu du réveillon est déjà prêt … Mais sait-on jamais qu’il ne
Crème de poireaux et de pommes au pesto de roquette-amande
Encore une soupe … Oui ! Vous le savez, j’en raffole ! Non, je ne vous en gaverai pas tout l’automne, promis ! Juste une de temps en temps !
Restaurant Bistro L’Ô à Thon { Andenne }
Amis belges mais également amis étrangers, si un jour vous passez près de Namur, n’hésitez pas à vous arrêter pour une délicieuse pause gourmande mais également une superbe décoration hors