Recettes sans Gluten

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Recettes salées sans gluten: 

Green burger printanier aux épinards{Galettes sans gluten lentilles/couscous sarrasin/épinards}🍃
Crème de panais et topinambours à l’huile de truffes { Quinoa germé }🍃
Crêpes de sarrasin aux poireaux et pois chiches rôtis, et chèvre🍃
Curry de pois chiches à la mode Sindhi🍃
Frittata au fenouil et à l’ail des ours 🍃
Galettes de risotto au chou-fleur rôti, tomates séchées et piment🍃
Nouilles de riz et wakamé, sauce sésame gingembre🍃
Parmentier à la patate douce, champignons aux truffes et mix de graines germées🍃
Risotto aux truffes noires, cèpes et champagne🍃
Riz pilaf aux poireaux, pois chiches et raisins🍃
Roulés de courgette au tartare de melon, avocat et graines germées🍃
Soupe crue au potiron et à la grenade🍃
Soupe de brocoli au lait de coco et à la pomme🍃
Soupe aux poireaux, brocoli et noisettes grillées🍃
Soupe de courge musquée et céleri rave à l’huile de safran🍃
Soupe de maïs et pop corn au paprika, de Julien Duboué🍃
Tofu croustillant teriyaki au pak choi et sésame🍃
Veggie bowl – Tartare d’algues, purée de petits pois🍃
Wok de légumes au tofu et haricots mungo🍃

Recettes sucrées sans gluten :

Blanc-manger au lait coco et ananas🍃
Bûche au chocolat, mousse tonka et coeur de cranberries
Bouchées gourmandes au chocolat cru façon Bounty
Coeur de panna cotta aux litchis et gingembre ♥Saint-Valentin♥
Coeurs de massepain cuits
Crème poires, bergamote et sirop d’érable
Crèmes d’avocat aux pistaches et Moringa
Gâteau cru aux carottes # C. Berg
Latte de pain d’épices
Mousse choco-châtaigne
Porridge cru de sarrasin et amande { Avocat, pomme, grenade et Grainaline }
Pudding de maïs {Ile Maurice}
Riz au lait d’amande & fraises rôties à la menthe 🍃
Pumpkin spice latte à la noisette
Scones de châtaigne, chocolat et raisins secs
Smoothie aux pommes, cranberries et Pure Détox
Smoothie aux betteraves, framboises et chanvre {Octobre Rose}

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