Soupe aux patates douces, carottes et clémentines
Bonjour à tous ! Zoom sur les patates douces ! 😉 Mais pas que ! Disponibles pratiquement toute l’année, les patates douces créent de succulents plats d’hiver ! Et avec
Soupe aux tomates, abricots séchés et romarin
Bonjour à tou(te)s, l’été est là et il est temps de profiter des tomates ! 🙂 Quelle joie de retrouver les légumes et fruits gorgés de soleil … Un véritable
Tatin de fenouil aux clémentines, taleggio et balsamique
Bonjour, les ami(e)s ! Une petite tatin gourmande, cela vous tente .. ? Bien sûr, nous ne sommes pas forcément en pleine saison du fenouil … C’est pas de ma
Soupe aux poireaux, brocoli et noisettes grillées
Bonjour à tous ! Une soupe ! Et oui, même si vous savez que je n’ai besoin pas de l’hiver pour déguster de la soupe, j’avoue m’en régaler d’autant plus
Soupe de courge musquée et céleri rave à l’huile de safran
Bonjour à tous, Vite avant que la saison de la courge ne me file entre les doigts … Et oui, je ne vous ai même pas encore proposé une soupe
Soupe de maïs et pop corn au paprika, de Julien Duboué
Bonjour à tous, Depuis le temps que la soupe de maïs me tentait ! Et non, je n’y avais encore jamais goûté .. ! En feuilletant le livre 100% Maïs que je
Minestrone estival aux herbes et paprika
Bonjour à tou(te)s, Je crois que je ne vous avais encore jamais parlé d’un minestrone sur Epices & moi ! N’aimant pas forcément les fèves & cie, je dois vous
Soupe de cresson et asperges poêlées à la crème de cajou citron-moringa
Bonjour à tout(te)s, Alors, le cresson et l’asperge … Un duo qui se marie divinement ! Et par ailleurs, un duo auquel je n’avais pas encore goûté avant ma dernière
Soupe de pois cassés aux carottes, navets boule d’or et colombo
Bonjour à tou(tes), Les pois cassés, voilà des légumineuses qui ne se retrouvent pas très souvent à ma table alors que je les apprécie beaucoup … Et je suis bien
Soupe de brocoli au lait de coco et à la pomme
Bonjour à toutes & tous, Vu les températures toujours aussi glaciales, une petite soupe n’est pas de refus par ici … En réalité, je me régale chaque jour d’une soupe
Soupe crue au potiron et à la grenade { Bataille Food # 39 }
Bonjour les ami(e)s ! La cuisine crue, quelques temps que je vous en parle ..! Plusieurs recettes déjà sur le blog, et notamment pas mal de desserts si l’on ne
Soupe aux carottes épicée, pois chiches rôtis et pain tunisien tabouna au four #végétalien
Encore une soupe … Et bien, oui ! Je crois que le froid de la semaine dernière et la découverte de ma petite soupe à la mâche m’ont donné l’envie
Soupe de mâche au curry et kasha #vegan #sans gluten
…. & citron vert ! Et une pointe de crème coco ! Même si je n’attends pas que le froid frappe à nos portes pour me régaler de soupes diverses,
Cappuccino de pâtisson blanc au piment d’Espelette
Quand l’onctuosité rencontre les saveurs basques ! Le pâtisson blanc .. ? Vous connaissez cette délicieuse petite courge blanche, vous ? Tout ce que je peux vous dire, c’est qu’elle
Velouté de potimarron à la réglisse et avocat
Un petit velouté tout doux pour débuter la semaine avec réconfort … Et oui, l’automne a enfin frappé à toutes les portes maintenant ! 😉 Et chez moi, chaque début
Crème de poireaux et de pommes au pesto de roquette-amande
Encore une soupe … Oui ! Vous le savez, j’en raffole ! Non, je ne vous en gaverai pas tout l’automne, promis ! Juste une de temps en temps !
Soupe de lentilles corail, carottes et poivrons jaunes au curry …
… Ou une soupe savoureusement réconfortante aux saveurs encore estivales pour transiter vers l’automne tout en douceur ! Et oui, les ami(e)s, même si vous ne l’avez pas vu arriver,
Velouté de chou-fleur cajun et crevettes à l’aneth { Battle Food # 16 }
Et si nous nous réchauffions un peu en ces froides journées d’hiver avec un petit velouté ? L’heure de la Battle Food a sonné et je vous laisse deviner le
Potage de courge aux pommes, noisettes et sirop d’érable
Courge … Voilà ce qui arrive quand on ne connait pas la variété de ses cucurbitacées utilisées … Ou qu’on n’ose point le demander ! En rentrant de ma course
Crème de carottes à l’orange et au cumin
Un peu d’orange pour égayer ce mardi, cela vous dit ? J’en profite pour vous présenter une petite intruse venue s’immiscer pendant ma séance photos, et ce, pour mon plus