Soupe aux tomates, abricots séchés et romarin

Bonjour à tou(te)s, l’été est là et il est temps de profiter des tomates ! 🙂  Quelle joie de retrouver les légumes et fruits gorgés de soleil … Un véritable

Crème glacée à l’amande et aux cerises

Bonjour à tous ! Une petite crème complètement glacée … Voilà qui n’est pas très tendance sur Epices & moi. Comment vous dire ? Je ne raffole pas des crèmes

Frittata au fenouil et à l’ail des ours#FDMD5

Bonjour à tous ! Une frittata … Et avec de vrais oeufs. 😉 En effet, depuis quelques mois et même si je les apprécie moyennement, j’ai réintroduit les oeufs dans

Veggie bowl – Tartare d’algues, purée de petits pois

Bonjour à tous ! Toujours dans le veggie et le printemps avec un bowl tout vert ! 😉  Je suis hyper fan du bowl, qu’il soit veggie ou non d’ailleurs,

Green burger printanier aux épinards

Bonjour, les amis ! Un burger printanier & green … Bien que je n’en sois pas à ma première version de burger printanier sur Epices & moi, c’est toujours un

Noisetier – Livre {Je cuisine un jour bleu}

Bonjour, les amis ! Un noisetier … Il s’agit bien sûr d’un gâteau ! 🙂 Un gâteau à base de noisettes, vous l’aviez compris.  Ce gâteau est un délice !

Pudding de maïs {Ile Maurice}

Bonjour, bonjour ! Un pudding, en voilà une nouveauté sur Epices & moi ! 🙂  Il est vrai que le pudding ne fait partie de mes recettes habituelles. Et il

Scones de châtaigne, chocolat et raisins secs

Bonjour à tous ! Et si nous parlions scones .. !? Nous sommes d’accord, je vous en parle plutôt souvent sur Epices & moi ! Que voulez-vous .. Je vous

Mousse choco-châtaigne – Livre Simplement Bio Simplement Bon

Bonjour à tous ! Lorsqu’une mousse au chocolat envahit mon esprit, mon petit coeur s’emballe et je chocolatise … Et pas qu’un peu ! Même si la texture de cette

Nouilles de riz et wakamé, sauce sésame gingembre

Bonjour à tous ! Lorsqu’une envie de nouilles m’envahit, je lui ajoute des algues .. ! En réalité, pas forcément ! 😉 Bien essayé. En fait, si j’avais du vous

Curry de pois chiches à la mode Sindhi

Bonjour à toutes & tous ! Un petit curry de pois chiches ! Enfin un curry de pois chiches sur ce blog ! Depuis le temps que j’ai l’envie de

Smoothie aux betteraves, framboises et chanvre {Octobre Rose}

Bonjour à tou(te)s, En ce jour d’octobre, les betteraves et les framboises apporteront une jolie couleur rose à Epices & moi !  Et oui, nous sommes en octobre … Et Octobre

Tian aux aubergines, chèvre et graines de fenouil

Bonjour à tou(te)s, Aujourd’hui, ce sera tian .. ! Je crois même n’avoir jamais publié le moindre tian sur ce blog ! Et pourtant, ce n’est pas faute d’en avoir

Smoothie aux abricots, courgette et basilic germé

Bonjour à toutes & tous, Du basilic germé, des abricots, de la courgette, des flocons d’avoine germée, du lait d’amande, .. Le tout offrant un petit déjeuner gourmand et sain

Mini cheesecake cru marbré vanille-chocolat

Aujourd’hui, c’est cheesecake ! Mais aussi chocolat ! Comment cela, me direz-vous !? Juste une envie gourmande de chocolaté .. ! Et de vanillé. Même si ce n’est pas forcément

Soupe de cresson et asperges poêlées à la crème de cajou citron-moringa

Bonjour à tout(te)s, Alors, le cresson et l’asperge … Un duo qui se marie divinement ! Et par ailleurs, un duo auquel je n’avais pas encore goûté avant ma dernière

Salade printanière au riz sauvage, asperges et pousses de cresson

Bonjour à tout(te)s, Et si nous parlions des asperges puisque le printemps est maintenant bien installé ..! Parfois, c’est difficile de résister aux légumes primeurs déjà présents sur les étals

Riz rouge complet aux légumes et pois chiches rôtis

Bonjour à tout(te)s, Soit, des légumes ! Ainsi, vous le savez tellement déjà que je craque pour les légumes, et peu importe qu’ils soient cuits à la vapeur, en soupe,

Buddha bowl aux graines germées d’alfalfa, radis et fenouil

Bonjour à tout(te)s, En premier lieu, le buddha bowl est un plat dont je suis très friande et que je déguste régulièrement. A se demander comment je ne vous en

Chia pudding soja myrtilles et compotée de rhubarbe

Bonjour à tout(te)s, Le chia pudding, j’imagine bien que cela vous parle ? Tout d’abord, je dois bien vous l’avouer … En effet, la toute première fois que j’y ai