Crumble de poireaux aux noix & fleur de sel
Des poireaux, des noix et un peu d’inspiration m’ont donné envie de préparer un crumble … Un petit crumble tout bon, tout croquant et tout craquant qui nous a vraiment
Gratinée de chicons, pommes, jambon de Parme et parmesan
Aujourd’hui, en ce beau dimanche de novembre, les gratins sont à l’honneur ! Effectivement, c’est le thème du mois de novembre sur Culino Versions. Un concept et un thème qui m’ont tentée immédiatement !Pour ma première
Parmentier de champignons & oignons nouveaux
Une recette légèrement revisitée et dénichée dans un ancien ‘Cuisine Actuelle’ de Novembre 2006. Un parmentier . . . Oui, un parmentier, mais aussi un plat d’automne savoureux avec une touche ce
Compotée de courgettes à la fleur d’oranger
Une petite recette d’inspiration personnelle malgré que la saison des courgettes touche à sa fin … Légère, fondante à souhait, une petite compotée qui éveille les papilles gustatives par son parfum … Accompagne