Feuilletés / Cakes / Quiches et tartes salées Archives - Page 2 sur 3

Empanadas de petit épeautre aux légumes d’été rôtis et pimenton { Battle Food # 21 }

{ Mais encore un peu de chèvre & quelques poignons de pin, le tout sous des notes ensoleillées et gourmandes …} C’est enfin l’été ! Les étals commencent enfin à

Muffins de kamut® aux fanes de radis, Abondance et herbes fraîches { Muffins-Monday # 39 }

{ Le temps d’un pique-nique, d’une mise en bouche ou encore d’un repas sur le pouce … } Oui … Ce sont bien des muffins salés ! Et comme vous le

Quiche légère au fenouil caramélisé, à la pomme et au chèvre frais

Après avoir invité le printemps dans une pizza … Après une tarte exotique… Une quiche ! Logique, non ? 😉 Et après avoir marié le fenouil à l’orange dans une

Pizza printanière aux asperges et oignons nouveaux

Décidément, j’ai terminé la semaine sur du salé et c’est encore sur une note salée que je commencerai cette semaine …. La luminosité du printemps doit y être pour quelque

Tarte de polenta aux endives braisées à l’orange et au chèvre { Opération Prince de Bretagne }

Quand je vous disais il y a peu que le printemps me donnait une furieuse envie de tartes … Question légumes printaniers, il faudra probablement encore patienter un tout petit

Tourte filo aux poireaux, pleurotes et chèvre …

Quelques noix de cajou grillées, un peu de curry par ci par là … L’envie de cuisiner une tourte … Mais voilà, souvent bien trop lourd à mon goût. !

Galettes épicées aux lentilles et carottes

Du salé et des épices …! Serais-je moins devenue moins gourmande tout à coup ? Ne délions pas toutes les langues mais disons plutôt et simplement que je reprends de

Chaussons au quinoa, champignons et curry …

… Pour un moment de réconfort. Petit coup de coeur totalement automnal ! J’ai envie de fêter l’automne avec vous, un petit concours vous tenterait-il ? Oui, j’ai envie de

Tarte aux poivrons pour une jolie journée d’automne ensoleillée …

… Et oui, les journées sont belles et ensoleillées en ce moment et ce, depuis ce début de semaine ! De quoi profiter des derniers poivrons et des dernières tomates

Tarte rustique aux figues, jambon cru et au carré frais® Estragon Echalote

Petite explosion de saveurs en ce dimanche gourmand ! Non pas de petit déjeuner ou autre gourmandise du genre, ni un dessert mais plutôt une tarte aux saveurs automnales et

Tarte estivale aux aubergines, courgettes et au piment moulu

Parce que c’est l’été … Pimentons-le ! Parce qu’aujourd’hui, lumière sur le piment moulu ! Parce qu’il faut profiter de ces beaux légumes du soleil ! Parce qu’un peu de

Tarte fine aux courgettes, à la feta, au miel & thym

Parce que je ne me nourris pas que de fraises … Parce que j’aime beaucoup les tartes salées … Parce que c’est enfin la saison des courgettes … Parce que

Tarte aux légumes du printemps caramélisés … { Culino Versions }

… Au miel et à la feta. Légumes du printemps, thème plébiscité pour le Culino Versions en ce médiocre joli mois de mai. Joli … Un adjectif bien dérisoire en ce printemps.

Galette de quinoa et de chou-fleur

Je vous préviens … Je me sens d’humeur loquace ce matin … Où est le printemps ? Dites-moi ? J’évoque ici principalement la chaleur, le soleil, … Quant au reste,

Crêpes aux girolles, épinards & mascarpone

Des crêpes ..! Drôle, allez-vous me dire … Puisque la Chandeleur approche à grands pas. Chandeleur, oui, mais juste un peu. J’aurais par ailleurs l’occasion de vous en reparler demain

Pizza aux cèpes & à la ricotta

Un peu de salé, je crois que cela commence à manquer par ici … Et non, je ne suis pas allée à la cueillette dans la forêt. Non pas que

Tatin de chou-rave & navet au thym

Un début de semaine sucré-salé avec une tatin de légumes de saison gourmande et pleine de saveurs. Ou comment (re)découvrir navets & choux-raves. Des saveurs qui allient navets, choux-raves et

Tourte tressée aux poireaux, pommes & fromage

Les tourtes & saveurs automnales sont de retour …Une pâte brisée à base de mascarpone pour plus de moelleux et de petites graines de lin pour un peu de croquant.

Mini-tatin de tomates cerises, Xérès, & pignons de pin

Toujours sous le soleil, comme c’est bon ! Et je le laisse donc s’inviter dans les assiettes 😉 Quelques tomates cerises, un filet de vinaigre de Xérès, 3 ou 4

Tarte aux légumes d’été rôtis

Une petite tarte végétarienne pleine de couleurs pour égayer le quotidien estival ! Une tarte qui sent bon le soleil, des légumes qui sentent bon le soleil, de quoi faire

... Older Posts

Newer Posts ...