Hotteok { Crêpes épaisses coréennes }

Et non, même pas question d’échapper à la Chandeleur … ! Je ne suis pas forcément quelqu’un qui aime les traditions. Du moins, en cuisine. Je n’ai rien contre, bien

Curry indonésien de lotte aux épinards

Et si nous allions faire un petit tour du côté de l’Asie découvrir de belles saveurs indonésiennes ? Mais également printanières … Vous connaissez mon amour pour les currys, et

Pad thai au tofu, pois gourmands & citron vert

Le pad thai est le nom donné à un plat de nouilles frites servi et très apprécié dans tous les restaurants et les étals des rues de Thailande pour un

Thit gà kho sa { Poulet à la citronnelle façon vietnamienne}

Pour ce début de semaine, je visite la cuisine du Vietnam, une belle cuisine particulièrement parfumée ! J’ai donc abouti sur un blog riche en saveurs vietnamiennes, Le blog de Kha ! Le poulet à la citronnelle,

Yakitori de poulet au gingembre

Un petit tour au Japon pour ce week-end 😉Les yakitori sont des brochettes de poulet japonaises servies traditionnellement avec une sauce faite de mirin, de saké doux, de sauce soja et de

Vermicelles de riz sautées à la taiwanaise

Dimanche, 9 heures . . . L’heure pour moi de participer à Un tour en cuisine ! Merci à Miss Cuisine pour l’organisation de ce jeu et de ce concept de partage

Lotte au curry vert façon thai

Cette fois, je m’éclipse en Thaïlande, le temps d’une petite escapade culinaire 😉 Vous me suivez . . .  ? Une assiette pleine de saveurs et de couleurs ! Epicée juste ce qu’il faut

Boulettes de poisson asiatiques au riz

Oui, Je continue mon petit voyage en Asie  . . . Un petit tour en Thailande pour terminer cette semaine et débuter ce week-end qui s »annonce ensoleillé ! De délicieuses petites boulettes aux saveurs très légèrement épicées et parfumées

Poulet à la sauce aigre douce

Depuis hier, le 23 janvier, l’Asie célèbre le Nouvel an chinois. L’année nouvelle sera placée sous le signe du Dragon.  Fêtons le Nouvel An chinois avec un  petit plat asiatique classique, simple