Vous avez cherché curry

Curry de pois chiches à la mode Sindhi

Bonjour à toutes & tous ! Un petit curry de pois chiches ! Enfin un curry de pois chiches sur ce blog ! Depuis le temps que j’ai l’envie de

Curry de romanesco à la citronnelle, grenade et amandes

Bonjour à toutes & tous, Le chou romanesco est sans conteste mon crucifère préféré ! Et non … Toujours pas forcément l’automne dans mon assiette. Mais cela va arriver, je

Soupe de mâche au curry et kasha #vegan #sans gluten

…. & citron vert ! Et une pointe de crème coco ! Même si je n’attends pas que le froid frappe à nos portes pour me régaler de soupes diverses,

Boulgour d’épeautre au lait de coco, curry et poivrons – Brochettes de tofou au curry et ananas

Bonjour à toutes & tous ! 🙂 Je ne vous cache pas qu’aujourd’hui, il me brûle de vous parler de l’automne en cuisine ( pas que, vous vous en doutez,

Quiche végétale aux légumes du soleil et à la moutarde au curry

Bonjour à toutes & tous ! 🙂 Comme une envie de quiche pleine de pep’s ! Oui, encore une recette pleine de soleil ! Vous étiez prévenus … Et oui,

Wraps moelleux maison { mangue, avocat, poivron, tofou et crémeux curry }

Pour un moment cocooning savoureux ! 🙂 Le genre de sandwich gourmand dont je raffole et qui remporte toujours un vif succès à la maison. Encore une fois, plein de

Curry d’aubergines rôties à la cardamome, coriandre et menthe { Bataille Food # 23 }

D’accord, c’est un petit peu tôt pour les aubergines … Mais juste un peu ! J’ai craqué ! J’en pouvais plus d’attendre ces belles aubergines, moi … Et ne dit-on

Crumble d’épinards aux amandes, ricotta et curry de Madras

Un début de semaine tout en réconfort, encore et toujours … C’est donc avec gourmandise que je partage avec vous un petit gratin d’épinards façon crumble ! De quoi se

Aloo gobi { Curry indien de pommes de terre et chou-fleur }

Parce que je ne me nourris pas que de douces gourmandises à tendance ‘sucrée’ … Et heureusement pour moi, me direz-vous ! 😉 Donc, aujourd’hui, après toute une série de

Soupe de lentilles corail, carottes et poivrons jaunes au curry …

… Ou une soupe savoureusement réconfortante aux saveurs encore estivales pour transiter vers l’automne tout en douceur ! Et oui, les ami(e)s, même si vous ne l’avez pas vu arriver,

Curry indonésien de lotte aux épinards

Et si nous allions faire un petit tour du côté de l’Asie découvrir de belles saveurs indonésiennes ? Mais également printanières … Vous connaissez mon amour pour les currys, et

Risotto de potimarron aux champignons forestiers et tempeh { Version coco-curry }

Les courges d’automne … Totalement de saison, nous sommes d’accord. Mais voilà, elles me causent quelquefois des contrariétés. Je les aime. Mais j’aimerais encore les aimer plus. Non, je n’extravague

Chaussons au quinoa, champignons et curry …

… Pour un moment de réconfort. Petit coup de coeur totalement automnal ! J’ai envie de fêter l’automne avec vous, un petit concours vous tenterait-il ? Oui, j’ai envie de

Courgettes rondes farcies au curry de riz thaï

Un plat aux couleurs et saveurs d’ailleurs ! Deux versions cette fois … Une version sans viande puisque je n’en mange plus et une version avec viande puisque mes hommes

Curry de crevettes au lait de coco & à la grenade

C’est le printemps, je l’ai clamé haut et fort dans mon article précédent… Et pourtant, la pluie a déjà envahi ma belle région ! A peine le temps de travailler

Cappuccino d’endives, poires, & curry

La neige accrochée à nos fenêtres et l’envie irrésistible de se laisser envahir par la chaleur est là, bien présente. Quoi de mieux qu’une bonne soupe pour se réchauffer. Bien

Poulet au curry malais

Maintenant que l’automne est bien là, les bonnes habitues s’installent à nouveau dans ma cuisine avec ce curry de Malaisie. 😉 Couleur, voyage, épices, parfum, et onctuosité au programme de

Gambas rôties, linguine au curry & lait de coco

Un peu d’exotisme pour égayer ce lundi de soleil qui brille par son absence par chez moi, avec un plat aux saveurs multiples. Une assiette qui vaut le coup d’oeil

Lotte au curry vert façon thai

Cette fois, je m’éclipse en Thaïlande, le temps d’une petite escapade culinaire 😉 Vous me suivez . . . ? Une assiette pleine de saveurs et de couleurs ! Epicée juste ce qu’il faut

Tagliatelles aux crevettes, & pleurotes au curry

Un plat dont je ne sais que dire tant il nous a plu ! L’association pâtes / crevettes / pleurotes est simplement et terriblement divine ! Et le curry apporte une petite

... Older Posts