Poire pochée à la badiane, chocolat cannelle, & pain perdu de Cathy {Coup de ♥ de mon concours}

Brioches et viennoiseries | 19 décembre 2012 | By

Blog Epices & Moi 020ter

Maintenant que je commence à me poser un peu par ici, je vais donc commencer à publier petit à petit les recettes que j’ai testées lors de mon concours ‘ S comme … Saveurs’.

Je commence par mon coup de coeur, la recette présentée par Cathy du blog Kaderick en Kuizinn. Mais aussi par Eric. 😉

Degustation-poire-pochee-badiane-chocolat-cannelle-pain-perdu

Après avoir lu et relu chaque recette, après avoir regardé chaque photo, après plusieurs jours de galère, oui, je crois qu’on peut parler de galère, cette poire qui me parlait terriblement était arrivée en seconde position dans mon Top3.

Un top 3 que j’ai mis des jours et des jours à définir … Car au départ, j’avais 12 coups de coeur ….  Que j’ai finalement  réussi à réduire à 7 … Donc, 7 coups de coeur à réaliser, et que j’ai réalisés. Et je crois que chacune de ces recettes  aurait mérité une place  sur le podium mais malheureusement, il fallait faire des choix … 

7 coups de coeur mais aussi beaucoup d’autres recettes qui me plaisent, des recettes que je testerai un peu plus tard. 😉

Je disais donc, la poire pochée de Cathy en seconde position. Mais au moment de la dégustation ( et d’ailleurs, je vous demande de me pardonner pour la qualité des photos car gérer une dégustation et des séances photo n’est pas ce qu’il y a de plus facile … ), mon palais a succombé.

 Blog Epices & Moi 041bis

Du fondant, du croquant, du chaud, du froid, des saveurs qui se mêlent parfaitement, et puis, du chocolat … Là, oui, j’ai tendance à fondre !

Cette poire est tout simplement un petit bijou de saveurs et de simplicité, tout ce qui émoustille mes papilles. 😉

Pour voir la recette, c’est ici.

Et pour voir le colis que je lui ai envoyé, c’est ici.

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☼ Une belle et douce journée à toutes & tous ! ☼

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Comments

  1. Leave a Reply

    natt
    19 décembre 2012

    holala tes photos sont à tomber
    bonne journée bisous

  2. Leave a Reply

    Miss Tâm
    19 décembre 2012

    Ca a l’air exquis !!! Aaah je testerai la recette pendant les fêtes pour mes beaux-parents… Dans la famille, on aime beaucoup les épices. Merci d’avoir diffusé cette recette ! Et très belles fêtes de fin d’année pour toi et les tiens. Bises.

  3. Leave a Reply

    CrispX
    19 décembre 2012

    Hummmmmm c’est tellement tentant ! Tu lui fait honneur comme il se doit, bravo 🙂 bisous

  4. Leave a Reply

    c-line
    19 décembre 2012

    Quand je vois cette jolie poire fondante et parfumée avec ce chocolat fondu, je comprends ton coup de coeur car on a juste envie de chercher une grosse cuillère pour t’accompagner!!! Belle semaine ma Lyne, pleins de bisous

  5. Leave a Reply

    Miechambo
    19 décembre 2012

    Moi aussi cette recette m’a fait craquer mais je ne l’ai pas encore faite. Ton petit rappel m’a remis l’eau à la bouche !
    Bises
    Michèle

  6. Leave a Reply

    kaderick
    19 décembre 2012

    alors là !!! comment te dire ma Lyne, je n’ai plus de mots … tu me fais un immense plaisir … merciii ♥ ♥ ♥

  7. Leave a Reply

    lolo
    19 décembre 2012

    exquis ! je ne trouve pas d’autre mot ! bisous

  8. Leave a Reply

    Cuisinetcigares
    19 décembre 2012

    C’est vrai qu’elle est tentante … !
    çà me rappelle une pub … chocolat coulant sur une poire … Né…lé dessert, je crois.
    Très belle réalisation Lyne, belle journée, Sandrine.

  9. Leave a Reply

    choupette82
    19 décembre 2012

    hummmm !! il va falloir que je la teste trés vite cette belle recette !! bises

  10. Leave a Reply

    lou
    19 décembre 2012

    en effet sa poire pochée a eu un succès fou !! Bisous et bonne journée !

  11. Leave a Reply

    christèle
    19 décembre 2012

    oh non j’avais dejà saliver chez Cathy et là toi tu me remets cette tuerie devant les yeux!!!!!!
    c’est pas gentil !!!!!!!
    bonne soirée
    bisous

  1. Ma recette devient votre recette – N°10 - Recette de cuisine - Kaderick en Kuizinn le blog de recette de cuisine - […] Lyne à tester pour son concours, cette fameuse poire m’a permis de gagner et d’être coup de coeur […]

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