Brownies aux noix de pécan

Le Chocolat et moi . . . | 28 janvier 2012 | By

Chocolat noir & noix de pécan, plaisir intense assuré ! Ca croque, ça fond, ça croque, ça fond, ça croque, ça fond . . . C’est tout simplement un brownies aux noix de pécan.  Ah oui, j’oubliais . . .  Et ça se mange goûlument !

Excellent week-end gourmand !

Ingrédients :
150 g de chocolat noir 70% cacao
115 g de sucre en poudre
115 g de cassonade
100 g de farine
200 g de beurre
4 oeufs
100 g denoix de pécan hachées

Ce que j’en fais :
Faire fondre le chocolat au bain-marie, et incorporez le beurre en mélangeant bien afin d’obtenir un mélange hologène.
Retirer du feu, et incorporer les oeufs au fouet un à un, le sucre, la cassonade, et la farine.
Ajouter les noix de pécan.
Verser la pâte dans un moule rectangulaire garni de papier sulfurisé.
Enfournez dans un four préchauffé à 180° pour une vingtaine de minutes.
Laisser refroidir le brownies avant le démoulage.
Découper en carrés et . . . déguster !!
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Comments

  1. Leave a Reply

    c-line
    28 janvier 2012

    Je te pique une gros bout car je ne m'en lasse pas…ah, le chocolat!!! Bisous et bon week-end 😉

  2. Leave a Reply

    lolo
    28 janvier 2012

    bien gourmand ce petit brownies! quel délice! bisous

  3. Leave a Reply

    lou
    28 janvier 2012

    je garde ta recette sous le coude car je fais rarement des brownies et pourtant j'adore ça ! bonne aprés, midi, bises lou

    • Leave a Reply

      Epices et Moi
      29 janvier 2012

      Je n'en fais pas très souvent non plus, mais j'ai un « ado »rable gourmand qui me rappelle parfois à l'ordre :))
      Bisous, bon dimanche !

  4. Leave a Reply

    Meriem
    28 janvier 2012

    Je découvre avec plaisir ton blog et tes belles recettes. Rien à dite, ton brownie me fait fondre. Bonne soirée.

  5. Leave a Reply

    Amélie
    29 janvier 2012

    Oh my god si je pouvais je ferais des ravages, je t'aurais tout mangé c'est sur ! ^^

    • Leave a Reply

      Epices et Moi
      29 janvier 2012

      Tu m'étonnes :)) C'est quand tu veux, j'en fais toujours beaucoup de trop . . .
      Bonne soirée !

  6. Leave a Reply

    christine81
    29 janvier 2012

    un suplice de regarder l'image du brownie sans pouvoir en manger, bon ben me reste plus qu'à suivre ta recette! lol!

    • Leave a Reply

      Epices et Moi
      29 janvier 2012

      :))
      Tiens-moi au courant si tu te décides pour une séance de plaisir intense assuré 😉
      Bonne soirée !

  7. Leave a Reply

    Maria
    29 janvier 2012

    Je me suis reconciliée avec le chocolat, miss 🙂 J'organise une réunion entre collègues vendredi en 15 et j'ai bien l'intention d'essayer cette recette et celle des coussinets chocolat – orange. Je te tiens au courant ! Merci pour toutes ces belles idées ! Biz

    • Leave a Reply

      Epices et Moi
      29 janvier 2012

      Ahhh :)) Je savais que je réussirais à te réconcilier avec le chocolat 🙂 Pfiou !
      Avec ces 2 petites recettes chocolatées, succès garanti 😉
      Bisous !

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